منتدى تكنولوجيا العين الذهبية
اهلا وسهلا بك
عزيزي الزائر في منتدى تكنولوجيا العين الذهبية


اذا كانت هذه زيارتك الاولى لنا يشرفنا انضمامك لاسرة منتدانا

وان لم تكن هذه زيارتك الاولى فوقتا ممتعا برفقتنا

ولا تنسى المنتدى يحتاج الى تفعيل الاشتراك من ايميلك



 
الرئيسيةموقع المنتدىالتسجيلدخول
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
exposé sur IEEE 802.11C
Oil Movement, Storage and Troubleshooting 2018
لعبة GTA San Andreas بحجم 5 ميقا
Tekken 3 لعبة القتال الرائعة 30 ميغا فقط
فيفا 2010 كامله جاهزة للتحميل المباشرfifa 2010 full مضغوطة بحجم 32 ميجا فقط
برنامج فتح ملفات اوفيس 2007 بواسطة اوفيس 2003
دورة في المعايير والضوابط الشرعية للتسهيلات الأئتمانية الإسلامي
دورة في النظافة والتطهير بمصانع الأغذية
دورة في تصميم الاستبيان في البحوث التجارية والتسويقية
حلول تمارين كتاب الرياضيات السنة الثانية ثانوي علوم تجريبية
الأربعاء سبتمبر 26, 2018 12:36 am
الأحد نوفمبر 05, 2017 1:08 pm
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 11:29 pm
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 11:22 pm
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 11:15 pm
السبت أكتوبر 28, 2017 9:09 am
الأربعاء أكتوبر 25, 2017 2:38 pm
الأحد أكتوبر 22, 2017 1:45 pm
الثلاثاء أكتوبر 17, 2017 12:18 pm
الثلاثاء أكتوبر 10, 2017 7:24 pm
yas
الخليج للتدريب
Nadhir
Nadhir
Nadhir
عبداللطيف محمود رضوان
الخليج للتدريب
الخليج للتدريب
الخليج للتدريب
kohana1688

شاطر | 
 

 اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الوردة الحمراء
مشرفة منتدى
مشرفة منتدى
الوردة الحمراء

بيانات العضو
الجنس الجنس : انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 23/01/2011
مواضيع العضو مواضيع العضو : 3569
العمر العمر : 22
الشغل/الترفيه الشغل/الترفيه : Je travaille dans le meilleur Almanmn
المزاج المزاج : Toujours souriante
الدولة الدولة : الام الاولى والوحيدة





الجـــــــــــــــــــــــــــزائر
نقاط نقاط : 5620
السٌّمعَة السٌّمعَة : 10
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى : اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية C13e6510
اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية 4q1mz4
اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية Thanky10
المشرفة المميزة

اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية Empty
http://kayba.ahlamontada.net/profile?mode=editprofile
مُساهمةموضوع: اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية   اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية Emptyالسبت سبتمبر 10, 2011 9:26 pm

اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية File13156784221

اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية Imane_gT6YtQ

ان الدوبارة غنية عن التعريف في الجزائر اكلة شعبية لا تقاوم يأكلها الغني و الفقير على حد سواء


اسرار الوصفة "" الدبشة الكثيرة. زيت الزيتون - لا تحضر بالزيت العادي - و التوابل البسكرية خصوصا راس الحانوت المحلي الذي يختلف من منطقة الى أخرى"


*** المقادير
1. حمص أو فول . أو الاثنين معا يوضعان مسبقا في الماء على الاقل 12 ساعة
2. طماطم مصبرة و هريسة
3. دبشة " كسبر أخضر" نحتاج الى كمية كبيرة ربطتين أو أكثر. و ورقة او اثنين رند.
4. زيت زيتون
5. تواب "يفضل النوع البسكري و الجديد" : راس الحانوت . كسبر حب مطحون. فلفل اسود مطحون. الكمون . فلفل أحمر مطحون حار و عكري. الكركم و الزعفران
6. طماطم و فلفل اخضر حار و حلو
7. ثوم.ملح


المرحلة الاولى



1. طريقة تحضير الحمص او الفول" يحضر كل من الحمص و الفول و الحمص على جانب لا يحضران في قدر واحد.
ناخذ اما الحمص أو الفول ونضعه في قدر و نضيف له الكمية الكافية من الماء لكي ينضج. نضيف القليل من الملح.الكمون . القليل من راس الحانوت. القليل من الفلفل الأسود و ملعقة من زيت الزيتون و فص ثوم مطحون نضيف ملعقتين أو ثلاثة من الصوص للقدر و نترك المحتوى ينضج على نار متوسطة.


المرحلة الثانية


2. طريقة تحضير الصوص


. نضع في قدر الطماطم" منزوعة القشرة المطحونة و الفلفل الأخضر الحار و الحلو المطحون ايضا " حسب الحاجة" و الدبشة المفرومة ربطة. نضيف زيت الزيتون وكل التوابل التي ذكرت وو رقة الرند القليل من كل شيئ و نكثرمن الكسبر المطحون و الفلفل الأحمر و الكمون. الثوم . طماطم مصبر وهريسة ونحرك الكل فوق نار هادئة. ثم نضيف القليل من الماء " ونترك المحتوى ينضج. من20 ال30 دقيقة . كما يمكن اضافة راس فلفل حار الى الصوص دون طحنه.



المرحلة الثالثة



بعد أن ينضج الحمص أو الفول " لا نتركه ماءه بل حتي يتبخر أغلب الماء و نترك القليل" وبعد ان ينضج الصوص نضيفه كله الى قدر الحمص او الفول دون تصفبة الأخير ونترك الكل ينضج حوالي 20 دقيقة . بعد اطفاء النار نضيف القليل من الدبشة.


وعند التقديم نضيف القليل من المحتوى المطحون مسبقا "نجمع طماطم و الفلفل الخض حار و حلو و الدبشة وفص من الثوم ونطحنهم جميعا " في طبق كل شخص مع زيت الزيتون والقليل من الدبشة.





اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية Images?q=tbn:ANd9GcTKpDi1ubWhR1fcwD6wOJc9ej7ciVH7bOKzOs-X-M_72edV4OTGfQ&t=1



اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية 333987241



شهية طيبة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فارس الأحلام
عضو مميز
عضو مميز
فارس الأحلام

بيانات العضو
الجنس الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 29/10/2010
مواضيع العضو مواضيع العضو : 1944
العمر العمر : 28
الشغل/الترفيه الشغل/الترفيه : طالب جامعي
المزاج المزاج : جيد
الدولة الدولة : الجزائر
نقاط نقاط : 2087
السٌّمعَة السٌّمعَة : 2
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى : اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية C13e6510
اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية 4q1mz4
اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية 15pfrk9
العضو المميز

اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية   اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية Emptyالسبت سبتمبر 10, 2011 11:29 pm

اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية 477632958 اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية 797488 اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية 477632958
اراني جعت وعلاش عليك هكا دبري راسك لازمك اطيبينه دوباره خاصه باعضاء المنتدى وشكراااااااااااااااااااااااااا
اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية 555212512 اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية 555212512 اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية 555212512 اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية 555212512 اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية 555212512 اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية 555212512 اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية 555212512

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوردة الحمراء
مشرفة منتدى
مشرفة منتدى
الوردة الحمراء

بيانات العضو
الجنس الجنس : انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 23/01/2011
مواضيع العضو مواضيع العضو : 3569
العمر العمر : 22
الشغل/الترفيه الشغل/الترفيه : Je travaille dans le meilleur Almanmn
المزاج المزاج : Toujours souriante
الدولة الدولة : الام الاولى والوحيدة





الجـــــــــــــــــــــــــــزائر
نقاط نقاط : 5620
السٌّمعَة السٌّمعَة : 10
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى : اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية C13e6510
اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية 4q1mz4
اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية Thanky10
المشرفة المميزة

اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية Empty
http://kayba.ahlamontada.net/profile?mode=editprofile
مُساهمةموضوع: رد: اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية   اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية Emptyالأحد سبتمبر 11, 2011 12:44 pm

حااااااااااااضر
طبق خاص
لجميع اعضاء المنتدى

وطبق اخر خا بفارس
لانو جيعان
هههههههههههههههههههههههههه

اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية 333987241

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عزي إيماني

اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية Master10
عزي إيماني

بيانات العضو
الجنس الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 26/08/2008
مواضيع العضو مواضيع العضو : 22266
العمر العمر : 31
الشغل/الترفيه الشغل/الترفيه : صاحب مقهى انترنت Al King Cyber Café
المزاج المزاج : i am very cool
الدولة الدولة : الجزائــــــــر
نقاط نقاط : 26284
السٌّمعَة السٌّمعَة : 134
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى : اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية C13e6510
اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية 4q1mz4
اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية M8l9gl
وسام الجدارة

اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية Empty
http://www.emanway.com/
مُساهمةموضوع: رد: اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية   اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية Emptyالجمعة سبتمبر 23, 2011 7:06 am




اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية E8mze9lp6rrh

ههههههههههههه هدي دوبارة السوايح السوفية

روووعة نحبها

شكرااا كتير كتير اليك
اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية Wj20rs9551mh

الموضوع الأصلي : اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية  المصدر : منتدى تكنولوجيا العين الذهبية
عزي إيماني ; توقيع العضو


اذا لم تجد عدلاً بمحكمة الدنيا
فارفع ملفك لمحكمة الآخرة
فإن الشهود ملائكة والدعوى محفوظة
والقاضي أحكم الحاكمين


سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
استغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو الحي القــيوم و أتـوب إليـه

إجابتك على هذا السؤال !
تحدد مصيرك.. لا مصيري..
فاحذر من الأسئلة الذكية ؟
كقولهم : أيهما أثقل "طن حديد" أم "طن حرير" ؟
فمثل هذه الأسئلة.. اختبار لقوة الإدراك.. والتمعن !
وليست لقياس سرعة البديهة..
كما قالوا : إذا كان الكلام من فضة ! فالسكوت من ذهب

دسـتـــور و قـــانـــون الـمـنـتـــــدى - ادخل واقرا حتى لا يحذف موضوعك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوردة الحمراء
مشرفة منتدى
مشرفة منتدى
الوردة الحمراء

بيانات العضو
الجنس الجنس : انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 23/01/2011
مواضيع العضو مواضيع العضو : 3569
العمر العمر : 22
الشغل/الترفيه الشغل/الترفيه : Je travaille dans le meilleur Almanmn
المزاج المزاج : Toujours souriante
الدولة الدولة : الام الاولى والوحيدة





الجـــــــــــــــــــــــــــزائر
نقاط نقاط : 5620
السٌّمعَة السٌّمعَة : 10
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى : اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية C13e6510
اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية 4q1mz4
اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية Thanky10
المشرفة المميزة

اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية Empty
http://kayba.ahlamontada.net/profile?mode=editprofile
مُساهمةموضوع: رد: اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية   اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية Emptyالثلاثاء سبتمبر 27, 2011 4:47 pm

thnks

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

اكلة مبتكرة جزائرية وشعبية من تقاليد سوفية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى تكنولوجيا العين الذهبية :: 
كايبا عالم آدم و حواء
 :: 
منتدى مطبخ حواء
-
انتقل الى: