منتدى تكنولوجيا العين الذهبية
اهلا وسهلا بك
عزيزي الزائر في منتدى تكنولوجيا العين الذهبية


اذا كانت هذه زيارتك الاولى لنا يشرفنا انضمامك لاسرة منتدانا

وان لم تكن هذه زيارتك الاولى فوقتا ممتعا برفقتنا

ولا تنسى المنتدى يحتاج الى تفعيل الاشتراك من ايميلك



 
الرئيسيةموقع المنتدىالتسجيلدخول
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
exposé sur IEEE 802.11C
Oil Movement, Storage and Troubleshooting 2018
لعبة GTA San Andreas بحجم 5 ميقا
Tekken 3 لعبة القتال الرائعة 30 ميغا فقط
فيفا 2010 كامله جاهزة للتحميل المباشرfifa 2010 full مضغوطة بحجم 32 ميجا فقط
برنامج فتح ملفات اوفيس 2007 بواسطة اوفيس 2003
دورة في المعايير والضوابط الشرعية للتسهيلات الأئتمانية الإسلامي
دورة في النظافة والتطهير بمصانع الأغذية
دورة في تصميم الاستبيان في البحوث التجارية والتسويقية
حلول تمارين كتاب الرياضيات السنة الثانية ثانوي علوم تجريبية
الأربعاء سبتمبر 26, 2018 12:36 am
الأحد نوفمبر 05, 2017 1:08 pm
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 11:29 pm
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 11:22 pm
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 11:15 pm
السبت أكتوبر 28, 2017 9:09 am
الأربعاء أكتوبر 25, 2017 2:38 pm
الأحد أكتوبر 22, 2017 1:45 pm
الثلاثاء أكتوبر 17, 2017 12:18 pm
الثلاثاء أكتوبر 10, 2017 7:24 pm
yas
الخليج للتدريب
Nadhir
Nadhir
Nadhir
عبداللطيف محمود رضوان
الخليج للتدريب
الخليج للتدريب
الخليج للتدريب
kohana1688

شاطر | 
 

 بالصور طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائرى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
احساس
مراقبة منتدى
مراقبة منتدى
احساس

بيانات العضو
الجنس الجنس : انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 31/08/2008
مواضيع العضو مواضيع العضو : 21964
العمر العمر : 26
الشغل/الترفيه الشغل/الترفيه : الآن أدرس
المزاج المزاج : مشتاقة
الدولة الدولة : الجزائر
نقاط نقاط : 24719
السٌّمعَة السٌّمعَة : 156
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى : بالصور طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائرى C13e6510
بالصور طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائرى 4q1mz4
بالصور طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائرى 14spkja
النشاط و التواجد

بالصور طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائرى Empty
مُساهمةموضوع: بالصور طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائرى   بالصور طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائرى Emptyالأربعاء فبراير 20, 2013 4:32 pm


بالصور طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائرى



المقادير:

العجينة

كيلو سميد رقيق او رطل سميد ورطل فرينة

ملعقة قهوة ملح

ماء



بالصور طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائرى 129569648819



الحشوة

كيلو بصل

كيلو طماطم

ملح

فلفل اسود

فلفل احمر

ملعفتان زيت كبيرتان

قليل من الزيت للطاولة واليدين

يمكن اضافة القليل من الشحم

او اضافة الزيتون الاخضر

او اضافة اللخم المفروم

حسب الذوق



بالصور طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائرى 129569648819



التحضير

العجينة

اخلطي الملح مع السميد ثم بلليه حتى يمكن تجميعه وغطيه بمنشفة مبللة واتركيه قليل من الوقت .



بالصور طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائرى 129569648819



الحشو

قطعي البصل إلى شرائح رقيقة وطويلة وقليها في الزيت على نار متوسطة إلى هادئة وغطها مع التحريك المستمرحتى تصبح شفافة وطرية .

انزعي القشرة للطماطم وأضيفيها إلى البصل مع الملح والتوابل وغطها و
اتركيها تطهى على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى لا تلصق.



بالصور طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائرى 129569648819



عودة إلى العجينة

ادلكي العجين جيدا براحة اليد حتى يصبح أملسا و قابلا للفرد

بللي يديك بالزيت وشكلي كريات من العجين وضعيها جنب بعضها مع تذكر الترتيب



عودي إلى أول كرية و افرديها كما في الصورة على طاولة مدهونة بالزيت



بالصور طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائرى 12960005221



ضعي ملعقة من الحشو والأفضل ان يكون باردا



بالصور طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائرى 12960005232



أكملي اللف والطي على شكل مربعات

ضعيها على الطاجين " صفيحة من حديد " تطهى من جهة ثم أقلبيها على الوجه الثاني

لا تحضري أكثر من ثلاثة محجوبات حتى لا يسيل سائل الحشو من العجين



بالصور طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائرى 12960005233



صــــحه وعــــاافيه

الموضوع الأصلي : بالصور طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائرى  المصدر : منتدى تكنولوجيا العين الذهبية
احساس ; توقيع العضو


بالصور طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائرى 17600
ليس ذنبي أن آلعقوٍل صغيرٍة أمآم فهمي
ڪُل مآ أدرٍڪته أن لي قناعاتي تميزني عن غيري ..

ومن تكلم عني بسوء ْ ~
يـــآشيخ فـدوهـ له {ذنوبي} مآتغلى عليه

بالصور طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائرى 10705374926657250011
اللــهــم اشفي أمــي يــــــــــــا ربـــــ بالصور طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائرى 124512
رجائي ان تـدعـــوا لامي بالشفاءولـ جمــيع مرضا المسلمين



دسـتـــور و قـــانـــون الـمـنـتـــــدى - ادخل واقرا حتى لا يحذف موضوعك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

بالصور طريقة عمل المحاجب من المطبخ الجزائرى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى تكنولوجيا العين الذهبية :: 
كايبا عالم آدم و حواء
 :: 
منتدى مطبخ حواء
-
انتقل الى: