منتدى تكنولوجيا العين الذهبية
اهلا وسهلا بك
عزيزي الزائر في منتدى تكنولوجيا العين الذهبية


اذا كانت هذه زيارتك الاولى لنا يشرفنا انضمامك لاسرة منتدانا

وان لم تكن هذه زيارتك الاولى فوقتا ممتعا برفقتنا

ولا تنسى المنتدى يحتاج الى تفعيل الاشتراك من ايميلك



 
الرئيسيةموقع المنتدىالتسجيلدخول
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
exposé sur IEEE 802.11C
Oil Movement, Storage and Troubleshooting 2018
لعبة GTA San Andreas بحجم 5 ميقا
Tekken 3 لعبة القتال الرائعة 30 ميغا فقط
فيفا 2010 كامله جاهزة للتحميل المباشرfifa 2010 full مضغوطة بحجم 32 ميجا فقط
برنامج فتح ملفات اوفيس 2007 بواسطة اوفيس 2003
دورة في المعايير والضوابط الشرعية للتسهيلات الأئتمانية الإسلامي
دورة في النظافة والتطهير بمصانع الأغذية
دورة في تصميم الاستبيان في البحوث التجارية والتسويقية
حلول تمارين كتاب الرياضيات السنة الثانية ثانوي علوم تجريبية
الأربعاء سبتمبر 26, 2018 12:36 am
الأحد نوفمبر 05, 2017 1:08 pm
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 11:29 pm
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 11:22 pm
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 11:15 pm
السبت أكتوبر 28, 2017 9:09 am
الأربعاء أكتوبر 25, 2017 2:38 pm
الأحد أكتوبر 22, 2017 1:45 pm
الثلاثاء أكتوبر 17, 2017 12:18 pm
الثلاثاء أكتوبر 10, 2017 7:24 pm
yas
الخليج للتدريب
Nadhir
Nadhir
Nadhir
عبداللطيف محمود رضوان
الخليج للتدريب
الخليج للتدريب
الخليج للتدريب
kohana1688

شاطر | 
 

 الحنيذ عسيريه بالصورالتفصيليه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مينو
عضو خبير
عضو خبير
مينو

بيانات العضو
الجنس الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 02/02/2009
مواضيع العضو مواضيع العضو : 596
العمر العمر : 23
الشغل/الترفيه الشغل/الترفيه : السباحة
المزاج المزاج : عصبي
الدولة الدولة : الجزائر
نقاط نقاط : 1439
السٌّمعَة السٌّمعَة : 3
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى : الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه C13e6510
الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 4q1mz4
الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه Vymryx

الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه Empty
مُساهمةموضوع: الحنيذ عسيريه بالصورالتفصيليه   الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه Emptyالإثنين أبريل 20, 2009 4:42 pm



الحنيذ بايادي عسيريه بالصورالتفصيليه







بسم الله الرحمن الرحيم


هذي طريقه الحنيذ عسيريه
الي جويع لا يطالع

هذه الذبيحه تكفي ل 8 اشخاص

الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_01219914076

يجهز ما في بطن الذبيحه بهذه الطريقه

الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_11219914076

يجهز المرخ بهذه الطريقه على شكل دوائر

الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_21219914076


التنور جاهز لوضع اللحم مع ملاحظه وضع 5 احجار من احجار (المرو)

الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_11219914178


اولا نضع راس الذبيحه والكراعين المشوطه من قبل في اسفل التنور

الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_21219914178


نضع المرخ فوق اولى طبقه من اللحم

الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_01219914308


ثم نضع الطبقه الثانيه من اللحم وما في بطن الذبيحه الكرش والمصران والكبده


الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_11219914308


وأخير نقوم بتغطيتة بالقصدير ونغطي التنور بالغطاء ونضع علية كيس رز مرشوش بالماء ونتركة لمدة ساعة وربع تقريباً

الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_21219914308

الآن جاء دور المضغوط والهدف منة طبخ الارز لوحدة



نبداء بوضع قليل من شحم بطن الذبيحة في قدر الضغط وتقليبة حتى نحصل على الزيت منة




الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_01219914643


بعدها نقوم بوضع البصل والاستمرار في التقليب


الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_11219914643






بعدها نقوم بوضع بعض لحم الذبيحه والاستمرار في التقليب


الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_21219914643

ثم نضع البهارات ( فلفل أسود+كمون+قرفة+ليمون اسود) ونستمر بالقليب


الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_01219914786



(تجهيز طماطم + جزر +فلفل رومي+كزبرة + فلفل حار عدد 3 فقط )

الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_21219914786


نضعه فوق اللحم ونستمر بالتحريك على نار عالية ثم نضع عليها الملح


الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_11219915030


نستمر بالتقليب

الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_01219915222


ثم نضع علية الماء الساخن مسبقاً ونغطي القدر ونتركة لمدة 20 دقيقة تقريباً



الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_11219915222


بعد أنتها الوقت نضع الرز والتأكد بأن المرق يغطي الرز بمسافة رأس الاصبع والزائد يتم أخراجة


الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_21219915222


ثم نسكر علية ونتركة لمدة 15 دقيقة تقريباً


الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_01219915347

طبعاً الرز هو أبو كاس يغسل فقط بدون نقع

الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_11219915347

^^^^^^^^^^^
مسوي دعايه الاخ

_________________________________________________

النتائج يا أخوان باهرة جداً بل مدمرة للنظر والمخ والاعصاب



أولاً نبداء باللحم




اللحم بعد أخراجة من المحنذ(( الآن نقوم برش الملح على اللحم ))


الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_01219915480

تجهيز المقبلات لوضعها على الصحون


الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_11219915480


ثانياً الارز بعد فتح قدر الضغط جاهز للتقديم


الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_21219915480


الصور النهائية للحنيذ والمضغوط على الطريقة العسيرية


الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه 18028_11219915673



الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه Sm22الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه Sm22الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه Sm22وبالهنا وبالعافيهالحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه Sm22 الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه Sm22 الحنيذ  عسيريه بالصورالتفصيليه Sm22

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

الحنيذ عسيريه بالصورالتفصيليه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى تكنولوجيا العين الذهبية :: 
كايبا عالم آدم و حواء
 :: 
منتدى مطبخ حواء
-
انتقل الى: