منتدى تكنولوجيا العين الذهبية
اهلا وسهلا بك
عزيزي الزائر في منتدى تكنولوجيا العين الذهبية


اذا كانت هذه زيارتك الاولى لنا يشرفنا انضمامك لاسرة منتدانا

وان لم تكن هذه زيارتك الاولى فوقتا ممتعا برفقتنا

ولا تنسى المنتدى يحتاج الى تفعيل الاشتراك من ايميلك



 
الرئيسيةموقع المنتدىالتسجيلدخول
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
exposé sur IEEE 802.11C
Oil Movement, Storage and Troubleshooting 2018
لعبة GTA San Andreas بحجم 5 ميقا
Tekken 3 لعبة القتال الرائعة 30 ميغا فقط
فيفا 2010 كامله جاهزة للتحميل المباشرfifa 2010 full مضغوطة بحجم 32 ميجا فقط
برنامج فتح ملفات اوفيس 2007 بواسطة اوفيس 2003
دورة في المعايير والضوابط الشرعية للتسهيلات الأئتمانية الإسلامي
دورة في النظافة والتطهير بمصانع الأغذية
دورة في تصميم الاستبيان في البحوث التجارية والتسويقية
حلول تمارين كتاب الرياضيات السنة الثانية ثانوي علوم تجريبية
الأربعاء سبتمبر 26, 2018 12:36 am
الأحد نوفمبر 05, 2017 1:08 pm
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 11:29 pm
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 11:22 pm
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 11:15 pm
السبت أكتوبر 28, 2017 9:09 am
الأربعاء أكتوبر 25, 2017 2:38 pm
الأحد أكتوبر 22, 2017 1:45 pm
الثلاثاء أكتوبر 17, 2017 12:18 pm
الثلاثاء أكتوبر 10, 2017 7:24 pm
yas
الخليج للتدريب
Nadhir
Nadhir
Nadhir
عبداللطيف محمود رضوان
الخليج للتدريب
الخليج للتدريب
الخليج للتدريب
kohana1688

شاطر | 
 

 ** الدونـــــات & حلى الأناناس البـــارد **

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مينو
عضو خبير
عضو خبير
مينو

بيانات العضو
الجنس الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 02/02/2009
مواضيع العضو مواضيع العضو : 596
العمر العمر : 23
الشغل/الترفيه الشغل/الترفيه : السباحة
المزاج المزاج : عصبي
الدولة الدولة : الجزائر
نقاط نقاط : 1439
السٌّمعَة السٌّمعَة : 3
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى : ** الدونـــــات & حلى الأناناس البـــارد ** C13e6510
** الدونـــــات & حلى الأناناس البـــارد ** 4q1mz4
** الدونـــــات & حلى الأناناس البـــارد ** Vymryx

** الدونـــــات & حلى الأناناس البـــارد ** Empty
مُساهمةموضوع: ** الدونـــــات & حلى الأناناس البـــارد **   ** الدونـــــات & حلى الأناناس البـــارد ** Emptyالإثنين أبريل 20, 2009 5:23 pm



** الدونـــــات & حلى الأناناس البـــارد **







الدوناااات


** الدونـــــات & حلى الأناناس البـــارد ** 1889040_lm


** الدونـــــات & حلى الأناناس البـــارد ** 1889041_lm

المقادير :


كوب واحد سكر
واحد ونص كوب حليب
ثلثين كوب زبدة طرية ( إنا استخدمت السمن)
ملعقة ونص (صغيرة ) ملح (وبصراحةإنا ما حطيت ملح غير ربع ملعقة صغيرة)
ملعقتين صغار خميرة فورية
نص كوب ماء دافيء
من سبع إلى ثمان أكواب دقيق (جميع الاستعمالات)
أربع بيضات زيت
نباتي للقلي

(بالنسبة لي استخدمت نصف المقاديرالمكتوبة بالضبط واللي تحب تجرب تأخذ نصف المقادير المكتوبة فوق لأن الكمية بتكون مناسبة)

الطريقة:


*تذوب الخميرة فينص كوب ماء دافيء وتترك في مكان دافيء
* يسخن الحليب مع الملح والسكر والزبدة (شرط ان لا يغلي الخليط) بمجرد ان تذوب الزبدة ويطلع شوية بخار من الاناء نطفي النار ونترك الخليط يبرد شوي.
* نصب خليط الحليب والسمن في الخلاط ونتركه لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة ثم نضيف له الخميرة ونستمر في الخفق ثم نضيف البيض بالتدريج (لازم نتأكد ان الحليب برد شوي قبل ما نضيف الخميرة والبيض)
* نضيف اربع اكواب من الدقيق ونستمر في العجن حتى نلاحظان الآلة لا تستطيع ان تستمر في العجن (بسبب ان العجين بدأ يتمساك ويثقل)
* نبدأباضافة باقي الدقيق ونعجن يدويا حتى نحصل على عجينة متناسقة نوعا ما نبدأ بعجنها لمدة عشر الى ربع ساعة او اكثر (ممكن نضيف الدقيق ببطء حتى نحصل على عجينة لا تلصق باليد)
*لا تضيفي كل الدقيق دفعة واحدة فأحيانا يكفي سبع اكواب واحيانا سبع ونصف واحيانا ثمان حسب نوع الدقيق
*بعد ان ننتهي من العجن ستحصلين على عجينة لينة وناعمة ومطاطة انعم من الحرير نفسه
* ادهني الاناء الذي ستضعينفي العجينة بالزيت وضعي بداخلها العجينة (على شكل كرة) واقلبي الكرة على الوجه الثاني حتى يكون الوجه من الاعلى مغطى بقليل من الزيت
* اتركيها تختمر لمدة ساعة
* بعد مرور ساعة ارجعي اعجينها شوي حتى تهبط واقسميها بالسكين إلى قسمين بالضبط
* افردي كل قسم على شكل دائرية وشكلي الدونت حسب رغبتك
* احتفظي بالدونت في صينية مدهونة واتركيها تختمر لمدة نص ساعة او أربعين دقيقة أخرى حتى تختمر مرة ثانية
* اقليها في زيت حار نوعا ما ( شوي حار وليس حار جدا حتى تستوي الدونت من الداخل)


************



حلى الأناناس البـــــارد بطريقة الأخت هند


** الدونـــــات & حلى الأناناس البـــارد ** 1889058_lm


** الدونـــــات & حلى الأناناس البـــارد ** 1889059_lm


المقادير :


2 علبة أناناس

شرائح بسكويت الشاي وممكن كيك جاهز مقطع شرائح
6 حبات جبن كيري
علبة قشطة قيمر
1 كيس دريم ويب ..


نجي للطريقة :


يرص البسكويت في البايركس أو شرائح الكيك حسب الرغبة

نرص عليه شرائح الأناناس ,
[center]ونصب على البسكويت القليل من ماء الأناناس حتى يلين قليلاً ( نحتفظ بباقي الماء )
نضع في الخلاط ( القيمر والجبن والدريم ويب مع القليل من ماء الأناناس وممكن إضافة شريحتين من شرائح الأناناس ونخلطهم في الخلاط جيداً حتى تتجانس جميع المقادير ..
نصب الخليط فوق طبقة البسكويت ..
نرش القليل من الفستق أوالبسكويت المطحون للتزيين وممكن تزيينه بشرائح الأناناس نفسها ..





************
[/center]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المدمر
عضو مميز
عضو مميز
المدمر

بيانات العضو
الجنس الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 09/10/2008
مواضيع العضو مواضيع العضو : 1492
العمر العمر : 29
الشغل/الترفيه الشغل/الترفيه : تلميد
المزاج المزاج : عاااااادي
الدولة الدولة : الجزائر
نقاط نقاط : 1054
السٌّمعَة السٌّمعَة : 14
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى : ** الدونـــــات & حلى الأناناس البـــارد ** C13e6510
** الدونـــــات & حلى الأناناس البـــارد ** 4q1mz4
** الدونـــــات & حلى الأناناس البـــارد ** M7

** الدونـــــات & حلى الأناناس البـــارد ** Empty
مُساهمةموضوع: رد: ** الدونـــــات & حلى الأناناس البـــارد **   ** الدونـــــات & حلى الأناناس البـــارد ** Emptyالجمعة أبريل 24, 2009 5:23 pm

الله اخليك اخوي مينو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

** الدونـــــات & حلى الأناناس البـــارد **

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى تكنولوجيا العين الذهبية :: 
كايبا عالم آدم و حواء
 :: 
منتدى مطبخ حواء
-
انتقل الى: