منتدى تكنولوجيا العين الذهبية
اهلا وسهلا بك
عزيزي الزائر في منتدى تكنولوجيا العين الذهبية


اذا كانت هذه زيارتك الاولى لنا يشرفنا انضمامك لاسرة منتدانا

وان لم تكن هذه زيارتك الاولى فوقتا ممتعا برفقتنا

ولا تنسى المنتدى يحتاج الى تفعيل الاشتراك من ايميلك



 
الرئيسيةموقع المنتدىالتسجيلدخول
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
exposé sur IEEE 802.11C
Oil Movement, Storage and Troubleshooting 2018
لعبة GTA San Andreas بحجم 5 ميقا
Tekken 3 لعبة القتال الرائعة 30 ميغا فقط
فيفا 2010 كامله جاهزة للتحميل المباشرfifa 2010 full مضغوطة بحجم 32 ميجا فقط
برنامج فتح ملفات اوفيس 2007 بواسطة اوفيس 2003
دورة في المعايير والضوابط الشرعية للتسهيلات الأئتمانية الإسلامي
دورة في النظافة والتطهير بمصانع الأغذية
دورة في تصميم الاستبيان في البحوث التجارية والتسويقية
حلول تمارين كتاب الرياضيات السنة الثانية ثانوي علوم تجريبية
الأربعاء سبتمبر 26, 2018 12:36 am
الأحد نوفمبر 05, 2017 1:08 pm
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 11:29 pm
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 11:22 pm
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 11:15 pm
السبت أكتوبر 28, 2017 9:09 am
الأربعاء أكتوبر 25, 2017 2:38 pm
الأحد أكتوبر 22, 2017 1:45 pm
الثلاثاء أكتوبر 17, 2017 12:18 pm
الثلاثاء أكتوبر 10, 2017 7:24 pm
yas
الخليج للتدريب
Nadhir
Nadhir
Nadhir
عبداللطيف محمود رضوان
الخليج للتدريب
الخليج للتدريب
الخليج للتدريب
kohana1688

شاطر | 
 

 فطيرة التفاح

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مينو
عضو خبير
عضو خبير
مينو

بيانات العضو
الجنس الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 02/02/2009
مواضيع العضو مواضيع العضو : 596
العمر العمر : 23
الشغل/الترفيه الشغل/الترفيه : السباحة
المزاج المزاج : عصبي
الدولة الدولة : الجزائر
نقاط نقاط : 1439
السٌّمعَة السٌّمعَة : 3
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى : فطيرة التفاح C13e6510
فطيرة التفاح 4q1mz4
فطيرة التفاح Vymryx

فطيرة التفاح Empty
مُساهمةموضوع: فطيرة التفاح   فطيرة التفاح Emptyالإثنين أبريل 20, 2009 5:27 pm

فطيرة التفاح









بسم الله الرحمن الرحيم


فطيرة التفاح 800px-apple_pie




المقادير:

العجينة:

-كوب ونص دقيق
- 4 بيضات
- ملعقة حلى مليانه بيكنج باودر.
- قليل من الملح
- ملعقة شاي فانيلا
- ربع نفس الكوب سكر ناعم
-ربع نفس الكوب زبدة سائحه

الحشوة:
4 تفاحات حمراء مقطعة لقطع كبيرة ويزال منها البذر وتوضع في قدر

ويسكب عليها كوبين من السكر وكوب ونص ماء وا كوبين ويعصر عليها

نص ليمونه كبيرة (انا استخدم شراب الليمون المركز له نكهة صناعية جميلة)

بدون بذر وتغلى على النار لحد ما يثقل الشراب ويصبح

في قوام المربى ونتركة حتى يبرد ثُم نضيف عليه ملعقة حلى مليانه قرفة مطحونه

واللي يحب نكهة القرفة ممكن يزيد. (اذا كانت القرفة المطحونة قديمة فضعي ملعقتين

واذا كانت جديدة فملعقة واحده تكفي).



الطريقة :
نضيف المواد الجافة مع بعض ونحركها جيدا ثم نسكب عليها الزبدة ونفركها حتى يصبح الدقيق في شكل كتل ناعمة.

بعد ذلك نضيف البيض ونعجن جيدا ، حتى تتماسك العجينه واذا كانت دبقة او تلتصق باليد

نضيف القليل من الدقيق حتى تصبح غير لاصقة

بعد ذلك نقسم العجينة نصفين

ونمدد نصف في صينية متوسطة الحجم ونضغط على الاطراف نرفعها لاعلى من اجل

الحصول على اطراف..لكن خلوكم رقيقات لا تفعصون ابوها لانها تتقطع بسهوله

بعد ذلك نضع خلطة التفاح ونفردها على العجينه وننثر فوقها القليل من الدقيق بشكل

خفيف على سطح خلطة التفاح.

بعد ذلك نفرد النصف الاخر من العجينة بشكل خفيف لكي نحصل على شكل قرص
ثخين

ونقطعه لشرائط مو شرط متساوية

ونفرد الشرائط وحده وحده ..
وهكذا حتى ننتهي لجهة اليسار ثم نبدا بعمل نفس الشي فوق الطبقة الاولى لكي يصبح

لدينا شكل "كروهات" كما في الصورة.

نضعها في الفرن على درجة حرارة 350 مئوية لمدة 20 دقيقة .

ونخرجها وندعها تبرد تماما في درجة حرارة المطبخ ومن ثم نقطعها.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

فطيرة التفاح

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى تكنولوجيا العين الذهبية :: 
كايبا عالم آدم و حواء
 :: 
منتدى مطبخ حواء
-
انتقل الى: