كرات البيض باللحم المفروم

المكونات

500غرام من اللحم المفروم..
6بيضات..
2ملعقتان صغيرتان من الكامون..
ملعقتان كبيرتان من البقدنوس..
ملح..
فلفل اسود..
البقسماط " chapelure "..

الطريقة

ضعي البيض ينضج في الماء الغليان لمدة 10دقائق..ثم ضعيه في الماء البارد ..
في جانب اخر ..خذي اللحم المفروم ..اضيفي اليه الكامون والبقدونس ..الملح والفلفل الاسود ..
ازيلي
قشر البيض ..لفي البيض باللحمة المفرومة ..مريري كل بيضة ..في البقسماط
..ثم ضعي كورات اللحم في صينية مغطاة بورق الالومنيوم ..اتركيها تنضج لمدة
دقيقة في فرن ساخن ..درجة حرارته 180°C

الموضوع الأصلي : كرات البيض باللحم المفروم  المصدر : منتدى تكنولوجيا العين الذهبية

الموضوع الأصلي : كرات البيض باللحم المفروم  المصدر : منتدى تكنولوجيا العين الذهبية

تشكرييييييين على مرووووووووورك الممميييييييييييييييز يعطيك العاااافيــــــــــــ’ــة

الموضوع الأصلي : كرات البيض باللحم المفروم  المصدر : منتدى تكنولوجيا العين الذهبية