احساس
مراقبة منتدى
 الجنس : 
 تاريخ التسجيل : 31/08/2008
 مواضيع العضو : 21964
 العمر : 31
 الشغل/الترفيه : الآن أدرس
 المزاج : مشتاقة
 الدولة : الجزائر
 نقاط : 24719
 السٌّمعَة : 156
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى : 
 |  موضوع: مأكولات جزائرية بالصور إن شاء الله تعجبكم السبت أكتوبر 17, 2009 11:11 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته : السلطة المشكلة : متكونة من بسباس, سلطة جزر مسلوق ومقطع متبل بالثوم و البهارات , ليمون, زيت زيتون, بقدونس مفروم, سلطة بطاطة, مسلوقة , ومقطعة و متبلة بالملح, فلفل, بصل مفروم, بقدونس, زيت زيتون و ليمون. طماطم متبلة بنفس الطريقة, و زيتون. و طريقة تحضيرها سهلة كما مبين في الصورة:sm146:  بالهناء والشفاء الطبق الثاني هو: طبق السفيرية: نضع في طنجرة دجاج ,زيت زيتون,ملح,فلفل اسود,قرفة,زعفران,بصلة مبشورة نحمس الدجاج جيدا ثم نمرق بالماء ونضع الحمص ونترك الكل يطهى من جهة اخرى نسلق البطاطس  وبعدين نفرمها ونضيف لها الملح وم ك طحين وبقدونس وفلفل اسود ونخلط الكل جيدا  وناتي بكرة ونضع داخلها نصف حبة بيض  وجبن ونغلقها جيدا ونضعها على الطحين  ونقليها في زيت ونقطرها ونقلبها باحكام حتى تحمر  بعدين نضع فوقها المرق والدجاج ونزينها  وتزين بالليمون والبقدونس  تقدم مع خبز البيت  بالهناء والشفاء إن شاء الله تعجبكم |
|
السبت فبراير 04, 2023 8:26 pm