عزي إيماني
 الجنس : 
 تاريخ التسجيل : 26/08/2008
 مواضيع العضو : 22266
 العمر : 36
 الشغل/الترفيه : صاحب مقهى انترنت Al King Cyber Café
 المزاج : i am very cool
 الدولة : الجزائــــــــر
 نقاط : 26284
 السٌّمعَة : 134
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى : 
 |  موضوع: اخديوج الأربعاء أغسطس 04, 2010 11:45 am | |
| اخديوج  طبق أساسي في الطبخ الجزائري المقادير : قطع لحم خروف بعدد الاشخاصحبات بيض بعدد الأشخاصبصل مفرومطماطم منزوعة القشرة ومقطعة قطعا صغيرةبقدونسكأس زيتون دون عظم (ليس في الوصفة الاصلية) مغلى كأس فطر مقطر ملحفلفل أسودفلفل عكريقرفةكرويةراس الحانوتزيت التحضير: حمسي البصل
المفروم في الزيت ثم اضيفي قطع اللحم مع التوابل واستمري في التحميس دقائق
ثم اضيفي الطماطم ومرقي وغطي الطنجرة على نار متوسطة إلى ان يستوي اللحم
تقريبا في طبق الفرن رتبي قطع الحم وأضيفي المرق المتبقي والزيتون والفطر بلطف احفري مكانا بالملعقة واكسري فيها حبة بيض وأعيدي الكرة بعدد البيضات مع مراعاة حسن التوزيع رشي بالبقدونس المفروم وأدخلي الفرن لمدة 15 دقيقة تفريبا حتى يستوي البيض بالصحة والهناء |
|
احساس
مراقبة منتدى
الجنس : 
تاريخ التسجيل : 31/08/2008
مواضيع العضو : 21964
العمر : 31
الشغل/الترفيه : الآن أدرس
المزاج : مشتاقة
الدولة : الجزائر
نقاط : 24719
السٌّمعَة : 156
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: اخديوج الأربعاء أغسطس 04, 2010 8:35 pm | |
| |
|
السبت فبراير 04, 2023 8:26 pm
