DJHAIDAR
مشرف منتدى
 الجنس : 
 تاريخ التسجيل : 02/09/2008
 مواضيع العضو : 1539
 العمر : 32
 الشغل/الترفيه : طالب
 المزاج : جيد
 الدولة : الجزائر
 نقاط : 1561
 السٌّمعَة : 3
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى : 
 |  موضوع: طريقهخ عمل و تحضير اكله الجمبرى بالعسل و الحبق الأربعاء سبتمبر 01, 2010 3:09 pm | |
| جمبري بالعسل والحبق  المقادير: • 12 حبة جمبري عملاقة . • ملعقتا طعام من الحبق الطازج المفروم ناعماَ . • ملعقتا صغيرتان من العسل . • ملعقة طعام من صلصة الصويا . • ملعقة صغيرة من خل الارز . الكمية تكفي 4 اشخاص طريقة التحضير: • تقشر حبات جمبري من دون المساس بذيلها . • تستعمل سكين حاد لقص متن كل حبة جمبري وأزالة العرق منها . • تخفق بقية المكونات مع بعضها في وعاء صغير لمدة دقيقتين حتى الحصول على مزيج متجانس . • ينقل هذا المزيج الى وعاء كبير وتضاف الية حبات جمبري وتخلط معة جيداَ . • يغطى المزيج بورق النايلون اللاصق ويحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة . • تغرز حبة جمبري واحدفي كل سيخ خشبي .
• توضع اسياخ جمبري في صينية شواء مدهونة بالقليل من الزيت وتشوى فوق
النار متوسطة الى قوية لمدة دقيقتين الى ثلاثة دقائق على كل جهة او حتى
تصبح وردية اللون . • تقدم حبات جمبري فوراَ |
|
السبت فبراير 04, 2023 8:26 pm
