ياسين
مراقب مميز
 الجنس : 
 تاريخ التسجيل : 28/08/2008
 مواضيع العضو : 13355
 العمر : 36
 الشغل/الترفيه : طالب جامعي
 المزاج : الحمد لله
 الدولة : الجزائر
 نقاط : 15465
 السٌّمعَة : 65
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى : 
 |  موضوع: ستيك بالطماطم الأربعاء أكتوبر 15, 2008 2:35 pm | |
| 
المقادير :
لحم ستيك .
سلق .
جبنة موزيريلا .
ثوم (مقطع شرائح) .
ملح ، بهارات .
خل ، طماطم .
زيت ، زبدة .
½ كوب ماء .
الطريقة :
ننقع لحم الستيك قبل يوم بملح وبهارات والقليل من الخل والزيت ونغطيه ونضعه بالثلاجة .
نسلق حبات الطماطم ثم نعصرها ونأخذ العصير .
نضع قطعة زبده في مقلاة ثم نضيف لها الثوم ونقلبه قليلاً .
نضيف الخل والملح والبهار وعصير الطمام والماء ونتركهم يغلوا 5 دقائق .
نضع زبده في مقلاة مع الزيت ثم نضع اللحمة فوقها ونقليها لتنضج من الطرفين .
نضع اللحمة على صينية الفرن ونضع على كل قطعة لحم شريحة جبنة .
نسكب الصلصة على جوانب اللحمة بدون وضعها على وجه الجبنة .
ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تقدم مع أرز أو مكرونة . |
|
nacer
عضو خبير
الجنس :
تاريخ التسجيل : 01/09/2008
مواضيع العضو : 675
العمر : 35
الشغل/الترفيه : طالب
الدولة : الجزائر
نقاط : 13
السٌّمعَة : 1
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: ستيك بالطماطم الجمعة أكتوبر 17, 2008 7:56 pm | |
| |
|
عزي إيماني
الجنس :
تاريخ التسجيل : 26/08/2008
مواضيع العضو : 22266
العمر : 36
الشغل/الترفيه : صاحب مقهى انترنت Al King Cyber Café
المزاج : i am very cool
الدولة : الجزائــــــــر
نقاط : 26284
السٌّمعَة : 134
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: ستيك بالطماطم الجمعة أكتوبر 31, 2008 2:25 am | |
| |
|
ياسين
مراقب مميز
الجنس :
تاريخ التسجيل : 28/08/2008
مواضيع العضو : 13355
العمر : 36
الشغل/الترفيه : طالب جامعي
المزاج : الحمد لله
الدولة : الجزائر
نقاط : 15465
السٌّمعَة : 65
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: ستيك بالطماطم الثلاثاء فبراير 03, 2009 4:44 pm | |
| |
|
السبت فبراير 04, 2023 8:26 pm
