اكتشف فوائد الاغذية الصحية بذوقها بلسانك

آلسَـلـآمّ عُليِڪَمّ ۈ رحمّــِ? آللهَ ۈبرڪَآتّـِ? . .

لهَذآ آليِۈمّ سَنتّعُـرف عُلى :-
فۈآئد آلـآغذيِـِ? آلصحيِــِ? ..
فۈآئــد آلفـآڪَهَــِ? و آلخضرۈآتّ ..

~

هَۈ غذآء للچسَمّ ۈعُآمّل فعُآل فيِ إذآبـِ? آلأطعُمّـِ? ۈآمّتّصآصهَآ ۈآبقآء
آلدمّ فيِ حآلـِ? سَآئلـِ? ۈآلآنسَآن بحآچـِ? إلى مّآلآ يِقل عُن 12 ڪَۈبآ
فيِ آليِۈمّ آلۈآحد ۈهَنآ نذڪَر بعُض آلمّلآحظآتّ آلعُآمّـِ? حۈل آلمّآء
ۈطرق آلإسَتّفآدـِ? مّنهَ ۈآسَتّعُمّآلهَ

1 - تّنآۈل فۈر آلآسَتّيِقآظ مّن آلنۈمّ ڪَأسَآً مّن آلمّآء آلبآرد عُلى
آلريِق فهَۈ يِچرف آلفضلآتّ آلمّتّرسَبـِ? فيِ آلمّعُدـِ? ۈآلأمّعُآء ۈيِسَآعُد عُلى
تّحريِضهَآ ۈبآلتّآليِ عُلى مّڪَآفحـِ? آلإمّسَآڪَ ۈ آلقضآء عُليِهَ.

2 - لآتّشرب آلمّآء أثنآء تّنآۈل آلطعُآمّ بل قبل نصف سَآعُـِ? مّن مّۈعُد
آلطعُآمّ لڪَيِ يِعُد آلچهَآز آلهَضمّيِ للإحسَآسَ آلطبيِعُيِ بآلچۈعُ .

3 - تّنآۈل ڪَۈبآً مّن آلمّآء قبل آلنۈمّ

بفضل هَذهَ آلإرشآدآتّ نتّقيِ آلإصآبـِ? بتّصلب آلشرآيِيِن
ۈضغط آلدمّ ۈآلأمّلآح ۈآلإمّسَآڪَ.
هَذآ بآلنسَبـِ? لمّيِآهَ آلشرب أمّآ مّيِآهَ آلبحر فنؤڪَد بأنهَآ غنيِـِ?
بآليِۈد ۈ آلحديِد ۈ آلنحآسَ ۈ آلصۈديِۈمّ ۈ آلرآديِۈمّ ۈبهَذآ يِسَتّطيِعُ
أن يِحفظ تّۈآزن آلنسَچ آلحيِـِ? فيِ آلچسَمّ ۈيِعُتّبر ڪَعُآمّل مّسَآعُد
فيِ شفآء بعُض آلأمّرآض آلچلديِـِ? ۈ آلإرتّخآءآتّ آلعُضليِـِ? .

فآڪَهَـِ? آلشتّآء آلأۈلى غنيِ بآلفيِتّآمّيِن چ C آلذيِ يِقيِ مّن مّرض
(آلأسَقريِۈط ) آلذيِ يِسَبب ضعُف آلبنيِـِ? ۈإدمّآء آلچلد ۈ تّبقعُهَ ڪَمّآ
يِسَبب آرتّبآط آلهَضمّ ۈضعُف آلشهَيِـِ? للطعُآمّ
ۈعُدمّ قدرـِ? آلچسَمّ عُلى مّقآۈمّـِ? آلإلتّهَآبآتّ .
إن برتّقآلـِ? ۈآحدـِ? يِتّنآۈلهَآ آلإنسَآن فيِ آليِۈمّ ڪَفيِلـِ? بتّزۈيِدهَ
بمّآ يِحتّآچ إليِهَ مّن آلفيِتّآمّيِن چ
ۈلڪَن آلإڪَثآر مّن تّنآۈل آلبرتّقآل ۈ خآصـِ? آلعُصيِر يِسَبب تّآڪَل آلأسَنآن
ڪَمّآ يِنصح آلمّصآبۈن بآلقرحـِ? آلمّعُۈيِـِ? بآلإقلآل مّن تّنآۈل آلبرتّقآل
لأنهَ يِزيِد مّن حدـِ? آلمّرض .

هَذآ ۈيِحتّۈيِ آلبرتّقآل عُلى آلبرۈتّيِنآتّ ۈآلدهَۈن ۈ آلسَڪَريِآتّ ۈبعُض
آلمّۈآد آلمّعُدنيِـِ? ڪَآلڪَآلسَيِۈمّ ۈ آلبۈتّآسَيِۈمّ .

بلآضآفـِ? إلى هَذآ آلفيِتّآمّيِن يِحتّۈيِ آلبرتّقآل عُلى فيِتّآمّيِن( أ - ب )
ڪَمّآ أن قشۈر آلبرتّقآل تّفيِد آلأمّعُآء ۈتّنشط إفرآز آلڪَبد ۈلهَآ خۈآص
مّقۈيِـِ? ۈ مّهَدئـِ? للأعُصآب ڪَمّآ أنهَآ تّحرڪَ آلشهَيِـِ? ۈتّنبهَ إفرآز آلمّعُدـِ? .

يِعُتّبر مّقدمّـِ? آلفۈآڪَهَ آلمّفيِدـِ? فهَۈ غنيِ بآلفيِتّآمّيِن چ ۈآلڪَآلسَيِۈمّ
إنهَ مّدر للبۈل ۈمّطهَر للچرۈح ۈطآرد للديِدآن آلمّعُۈيِـِ? ۈۈآق مّن مّرض
آلأسَفريِۈط ۈمّخفف لآلآمّ آلرۈمّآتّيِزمّ أمّآ مّنقۈعُ قشرهَ يِفيِد بآلشفآء
مّن آلمّغص ۈآلإسَهَآل ۈلعُصيِر آلليِمّۈن أثرهَ آلفعُآل فيِ مّقآۈمّـِ? نقص
آلإفرآز آلڪَبديِ ۈآتّقآء إنخفآض ضغط آلدمّ ۈتّخفيِف ڪَثآفـِ? آلدمّ ڪَمّآ
يِعُتّبر عُصيِر آلليِمّۈن مّرطب چيِد للچسَمّ مّلطف للحرآرـِ? ۈيِفيِد فيِ
إزآلـِ? آلصدآعُ بدلڪَ آلچبهَـِ? بقطعُـِ? مّنهَ .

أمّآ إذآ أضيِف إلى آلقهَۈـِ? فهَۈ يِشفيِ مّن حمّۈضـِ? آلمّعُدـِ? .
ۈهَۈ يِسَتّخدمّ فيِ تّچمّيِل آليِديِن إذآ دلڪَتّ آليِدآن بعُصيِر آلليِمّۈن
عُقب غسَلهَمّآ ۈآلليِمّۈن يِختّلف عُن آلفۈآڪَهَ آلأخرى بإحتّۈآئهَ عُلى
نسَبـِ? ڪَبيِرـِ? مّن آلأحمّآض آلعُضۈيِـِ? ۈقلـِ? آلمّۈآد آلسَڪَريِـِ? ۈلهَذآ
يِۈصف لمّرضى آلسَڪَر لأنهَ يِخفف حمّۈضـِ? آلدمّ ۈڪَذلڪَ آلإڪَثآر مّن
آلليِمّۈن ڪَمّآ آلبرتّقآل يِسَبب تّآڪَل آلأسَنآن لذآ يِچب آمّتّصآصهَ
ۈآبتّلآعُهَ بسَرعُـِ? ڪَيِ لآ يِمّسَ آلأسَنآن ۈيِتّلفهَآ .

غذآء غنيِ بآلفيِتّآمّيِن چ يِصنفهَآ آلعُلمّآء بيِن آلفۈآڪَهَ ۈليِسَ آلخضرۈآتّ
ۈهَيِ تّحۈيِ عُلى برۈتّيِنآتّ ۈدهَۈن ۈنشۈيِآتّ ڪَمّآ أنهَآ غنيِـِ? بآليِۈد لهَذآ
تّسَتّخدمّ فيِ عُلآچ تّضخمّ آلغدـِ? آلدرقيِـِ? .

ۈمّن أهَمّ مّيِزآتّ آلبندۈرـِ? أنهَآ لآتّفقد شيِئآً مّن فيِتّآمّيِنآتّهَآ سَۈآء عُند
آلطهَيِ أۈ آلتّسَخيِن ڪَمّآ أنهَآ تّحتّفظ بهَذهَ آلفيِتّآمّيِنآتّ عُند حفظهَآ
بآلشڪَل آلمّنآسَب .

غنيِ بآلفيِتّآمّيِن (1ب - 2ب ) ۈبآلفيِتّآمّيِن (چ C ) ڪَمّآ يِحتّۈيِ عُلى
مّآدـِ? آلسَيِللۈز آلتّيِ تّنشط آلأمّعُآء لذلڪَ لهَ أثر فيِ آلتّخفيِف مّن حدـِ?
آلإمّسَآڪَ آلمّزمّن ۈيِعُتّبر آلتّفآح عُلآچآً نآچحآً فيِ إذآبـِ? حصۈآتّ آلڪَلى
ۈ آلحآلبيِن ڪَمّآ يِعُتّبر مّليِنآً چيِد للأطفآل .

غنيِ بآلسَيِللۈز ۈيِعُتّبر مّقبضآً چيِد يِمّڪَن تّعُآطيِهَ فيِ حآلآتّ آلإسَهَآل
إنهَ غنيِ بآلمّۈآد آلسَڪَريِـِ? لڪَنهَ فقيِر فيِ آلمّۈآد آلدهَنيِـِ? ۈآلبرۈتّيِنآتّ
ۈيِحتّۈيِ آلإچآص عُلى عُدد مّن آلمّعُآدن أهَمّهَآ آلڪَآلسَيِۈمّ ۈآلفۈسَفۈر
ۈآلحديِد ۈ آلبۈتّآسَيِۈمّ ۈهَۈ غنيِ بآلفيِتّآمّيِن B ڪَمّآ يِحتّۈيِ قشرهَ عُلى
آلفيِتّآمّيِن C .

يِحتّۈيِ عُلى آلدهَۈن ۈ آلسَڪَر ۈ آلڪَآلسَيِۈمّ ـِ? آلغنزيِۈمّ ۈآلبۈتّآسَيِۈمّ
ۈ آلحديِد ڪَمّآ يِحتّۈيِ عُلى آلفيِتّآمّيِن ( ب - چ ) يِمّد آلعُنب
آلچسَمّ بآلحرآرـِ? ۈ آلحديِد آلمّۈچۈدفيِهَ يِسَآعُد عُلى شفآء حآلآتّ فقر
آلدمّ ۈآلضعُف آلعُآمّ ۈيِزيِد مّن مّنآعُـِ? آلچسَمّ .

ڪَمّآ ۈيِمّڪَن آعُتّبآر آلعُنب ۈآقٍ مّن آلسَرطآن فهَۈ يِعُيِد للچسَمّ قدرتّهَ
عُلى تّنظيِمّ ۈظآئفهَ فيِسَتّغنيِ عُن آلعُقآرآتّ آلمّهَدئـِ? للألمّ .

غنيِ بآلحريِرآتّ آلعُآليِـِ? لذآ فإن تّنآۈلهَ مّچففآًفيِ آلشتّآء يِمّد آلچسَمّ
بطآقـِ? حرآريِـِ? قۈيِـِ? تّسَآعُدهَ عُلى مّقآۈمّـِ? آلبرد ۈآلبقآء فيِ حآلـِ? قۈـِ?
ۈنشآط ۈهَۈ غنيِ آيِضآً بآلسَڪَر ۈ آلبرۈتّيِن ۈآلآزۈتّ ۈيِفيِد فيِ
مّڪَآفحـِ? آلإمّسَآڪَ آلمّزمّن .

يِحتّۈيِ آلرمّآن عُلى آلبرۈتّيِن ۈآلدهَۈن ۈ آلسَڪَريِآتّ ۈ آلأمّلآح آلمّعُدنيِـِ?
ڪَآلڪَآلسَيِۈمّ ۈآلحديِد ۈآلمّغنزيِۈمّ ڪَمّآ يِحتّۈيِ عُلى فيِتّآمّيِن ( B - C )
ۈيِفيِد خشآف آلرمّآن فيِ حآلـِ? آلسَعُآل ۈنزلآتّ آلبرد آلخفيِفـِ? آلتّيِ
تّصيِب آلإنسَآن فيِ آلخريِف ۈتّسَتّعُمّل قشۈر آلرمّآن فيِ طرد آلدۈدـِ?
آلۈحيِدـِ? .

غنيِ بآلفيِتّآمّيِن ( أ-ب-چ) ۈعُصيِرهَ يِقيِ مّن آلإصآبـِ? بآلتّيِفۈئيِد
ۈبذۈرهَ آلمّقشۈرـِ? تّسَتّعُمّل فيِ آلهَند ڪَمّليِن ۈمّچدد للقۈى .
ۈيِصنف آلبطيِخ فيِ مّقدمّـِ? فۈآڪَهَ آلصيِف بسَبب آحتّۈآئهَ عُلى آلمّۈآد
آلمّعُدنيِـِ? آلمّتّحدـِ? مّعُ آلأحمّآض آلعُضۈيِـِ? آلنبآتّيِـِ? مّمّآ يِسَآعُد عُلى
آلهَضمّ ڪَمّآ أنهَ يِمّلڪَ خآصيِـِ? مّرطبـِ? فهَۈ غنيِ بآلمّآء لذآ مّن
آلمّسَتّحسَن عُدمّ تّنآۈلهَ عُقب آلطعُآمّ مّبآشرـِ? لأن مّآئهَ تّعُرقل
عُمّليِـِ? آلهَضمّ .

هَۈ شقيِق آلبطيِخ غنيِ بآلفيِتّآمّيِن چ لڪَنهَ فقيِر بآلفيِتّآمّيِن A
ۈفيِهَ نسَبـِ? ڪَبيِرـِ? مّن آلمّآء ۈآلشمّآمّ آلنآضچ تّمّآمّآً يِفيِد آلمّصآبيِن
بآلإمّسَآڪَ آلمّزمّن ۈ آلبۈآسَيِر ۈآلحصۈآتّ .

يِحتّۈيِ عُلى نسَبـِ? عُآليِـِ? مّن آلسَڪَريِآتّ ۈآلنشۈيِآتّ ۈنسَبـِ? مّنخفضـِ? مّن
آلبرۈتّيِنآتّ ۈآلدهَۈن مّعُ مّقآديِر مّن آلقلۈيِآتّ آلتّيِ تّعُتّبر مّضآدآً
چيِدآً للسَمّۈمّ ۈيِحتّۈيِ أيِضآً عُلى آلحديِد ۈآلڪَآلسَيِۈمّ بڪَمّيِآتّ ڪَبيِرـِ?
ۈآلبلح آلمّچفف - آلتّمّر - غنيِ چدآً بقيِمّتّهَ آلغذآئيِـِ? حيِث أن آلطآقـِ?
آلغذآئيِـِ? آلتّيِ يِختّزنهَآ آلڪَيِلۈ غرآمّ مّنهَ تّڪَفيِ آلإنسَآن لتّأديِـِ? عُمّلهَ
يِۈمّآً ڪَآمّلآً ڪَمّآ أن مّنقۈعُ آلتّمّر يِفيِد لمّعُآلچـِ? آلأنفلۈنزآ ۈآلتّهَآبآتّ
آلقصبـِ? آلهَۈآئيِـِ? ۈ آلحنچرـِ? ۈ آلنزلآتّ آلصدريِـِ? آلخفيِفـِ? ۈمّربى آلبلح
غنيِ چدآً بآلفيِتّآمّيِنآتّ (B-C-D) .

فآڪَهَـِ? ربيِعُيِـِ? غنيِـِ? بآلأمّلآح آلمّعُدنيِـِ? ڪَآلبۈتّآسَيِۈمّ آلذيِ يِسَآعُد آلچسَمّ

عُلى آلتّخلص مّن أمّلآح آلصۈديِۈمّ آلضآرـِ? بآلأۈردـِ? آلمّتّصلبـِ? ۈيِعُتّبر

آلڪَرز مّطفئآً للعُطش مّنشطآً للڪَليِتّيِن ۈهَۈ ذۈ خآصـِ? قلۈيِـِ? لذآ يِچب

عُدمّ تّنآۈلهَ قبل آلطعُآمّ لأنهَ يِقف آلأحمّآض آلمّعُديِـِ? مّمّآ يِسَبب عُسَر

آلهَضمّ ڪَمّآ يِفيِد آلڪَرز مّرضى آلرۈمّآتّيِزمّ فهَۈ يِسَآعُدهَمّ عُلى مّقآۈمّـِ?

آلآلتّهَآبآتّ إذآ تّمّ تّنآۈلهَ بڪَمّيِآتّ ڪَبيِرـِ? .

يِحتّۈيِ عُلى نسَبـِ? مّرتّفعُـِ? مّن آلنشآء ۈبعُض آلبرۈتّيِنآتّ ۈآلزيِۈتّ
ۈآلأمّلآح آلمّعُدنيِـِ? بآلإضآفـِ? إلى آلفيِتّآمّيِنآتّ (A- B) ۈآلمّآء
ۈبعُض آلمّرڪَبآتّ آلعُضۈيِـِ? آلأخرى .

غنيِ چدآًبآلمّۈآد آلنشۈيِـِ? ۈيِحتّۈيِ عُلى نسَبـِ? قليِلـِ? مّن آلمّۈآد

آلدهَنيِـِ? ۈ آلأزۈتّيِـِ? ۈ آلبرۈتّيِنيِـِ? ۈفيِهَ ڪَمّيِـِ? مّن آلأمّلآح آلعُضۈيِـِ?

ڪَآلبۈتّآسَيِۈمّ ۈآلصۈديِۈمّ ۈآلمّغنزيِۈمّ ۈآليِۈد ۈآلفۈسَفۈر تّعُۈد

فۈآئد آلأرز 'لى قشرهَ آلذيِ يِحۈيِ آلفيِتّآمّيِن ب ۈيِمّنح آلرز آلچسَمّ

طآقـِ? حرآريِـِ? ڪَبيِرـِ? تّسَآعُد آلمّصآبيِن بآلضغط ۈهَۈ ذۈ خآصـِ? قآبضـِ?

لذآ يِۈصف للمّصآبيِن بآلإسَهَآلآتّ ۈخآصـِ? آلأطفآل.

يِحتّۈيِ عُلى آلفيِتّآمّيِنآتّ ( A - B B - C ) ۈآلچزر هَۈ آلنۈعُ
آلۈحيِد إضآفـِ? للخسَ مّن آلخضآر آلذيِ يِحتّۈيِ عُلى آلفيِتّآمّيِن (هَـ)
آلمّضآد للعُقمّ آلچنسَيِ .

ۈهَۈ مّن أغنى آلخضرۈآتّ بآلعُنآصر آلمّعُدنيِـِ? ڪَآلحديِد ۈآلڪَآلسَيِۈمّ
ۈ آلبۈتّآسَيِۈمّ ۈآلصۈديِۈمّ ۈهَذهَ آلمّعُآدن تّغيِر فيِ بنآء آلچسَمّ
ۈخلآيِآهَ ۈمّعُآدلـِ? آلحمّۈضـِ? فيِ آلدمّ ۈزيِآدـِ? قلۈيِتّهَ ۈفيِهَ نسَبـِ?
چيِدـِ? مّن آلسَيِللۈز آلذيِ يِسَهَل مّرۈر آلڪَتّلـِ? آلغذآئيِـِ? فيِ آلأمّعُآء
فتّمّنعُ آلإمّسَآڪَ .

يِحتّۈيِ عُلى آلفيِتّآمّيِن (B - C ) ۈعُلى آلفۈسَفۈر يِسَآعُد عُلى مّقآۈمّـِ?

آلسَمّنـِ? فهَۈ يِطرد آلأمّلآح مّن آلدمّ ۈآلأنسَچـِ? ۈيِزيِل آلمّۈآد آلشحمّيِـِ?

آلضآرـِ? ڪَمّآ يِشتّخدمّ فيِ تّنبيِهَ چهَآز آلتّنفسَ ۈمّنعُ آلقيِء. للبصل قدرـِ?

عُلى قتّل چرآثيِمّ آلتّقيِح ۈإيِقآف حرڪَتّهَآ ۈخآصـِ? چرآثيِمّ آلڪَۈليِرآ

ڪَمّآ تّسَتّعُمّل أۈرآقهَ آلچآفـِ? فيِ تّطريِـِ? آلچلد ۈمّقآۈمّـِ? آلأۈرآمّ

ۈآلآلتّهَآبآتّ آلچلديِـِ? آلسَطحيِـِ? ۈيِعُتّبر آلطب آلحديِث أقۈى آلخضرۈآتّ

فيِ تّنقيِـِ? آلڪَليِتّيِن ۈمّعُآلچـِ? آلمّغص آلڪَلۈيِ .

يِحتّۈيِ عُلى ڪَمّيِـِ? چيِدـِ? مّن آلفيِتّآمّيِن ( A -C ) إنهَ يِڪَسَب آلچسَمّ
مّنآعُـِ? ضد آلأمّرآض ۈآلأۈبئـِ? ۈهَۈ يِقيِ آلإنفلۈنزآ .
ڪَمّآ يِفيِد فيِ حآلآتّ آلسَعُآل ۈآلتّهَآب آلرئـِ? ۈآلسَل آلدرنيِ ۈلهَ
خآصـِ? تّنشيِط آلدۈرـِ? آلدمّۈيِـِ? ۈتّخفيِف آلضغط آلدمّۈيِ ۈمّڪَآفحـِ? تّصلب
آلشرآيِيِن .

لڪَن عُيِب آلثۈمّ آلۈحيِد رآئحتّهَ آلمّزعُچـِ? ۈآلدريِهَـِ? ۈللتّخلص مّن
هَذهَ آلرآئحـِ? يِمّڪَن أن نتّنآۈل بعُض آلأۈرآق آلخضرآء لأن آلڪَلۈرفيِل
آلذيِ تّحتّۈيِهَ ڪَفيِل بإمّتّصآص تّلڪَ آلرآئحـِ? .

تّحتّۈيِ آلبطآطآ عُلى نسَبـِ? ڪَبيِرـِ? مّن آلنشۈيِآتّ ۈهَيِ غنيِـِ? بقدرتّهَآ

آلحرآريِـِ? ڪَمّآ تّحۈيِ نسَبـِ? مّعُتّدلـِ? مّن آلفيِتّآمّيِن چ ۈآلفيِتّآمّيِن A

نبآتّ غنيِ بآلبرۈتّيِن ۈآلحديِد ۈآلفيِتّآمّيِن (A-C) ۈيِنصح آلمّصآبۈن
بحصى آلمّثآنـِ? بآلإقلآل مّن تّنآۈل آلفآصۈليِآء لآحتّۈآئهَآ عُلى حآمّض
يِهَيِچ آلمّنطقـِ? آلمّصآبـِ?

الموضوع الأصلي : اكتشف فوائد الاغذية الصحية بذوقها بلسانك المصدر : منتدى تكنولوجيا العين الذهبية

احساس ; توقيع العضو