عبير الزهور
عضو مميز
 الجنس : 
 تاريخ التسجيل : 16/01/2011
 مواضيع العضو : 1874
 العمر : 27
 الشغل/الترفيه : تلميذة الحياة
 المزاج : متقلب
 الدولة : الجزائر
 نقاط : 2298
 السٌّمعَة : 12
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى : 
 |  موضوع: الدجاج على الطريقة الإيطالية الخميس أغسطس 11, 2011 9:18 pm | |
| الدجاج على الطريقة الإيطالية
* المقادير:
- 1 دجاجة 1100غرام مقطعة ثمان قطع.
- بصلة متوسطة الحجم.
- 1 فلفل أخضر رومي.
- 2 حبات بندورة كبيرة مفرومة.
- 1 كوب مشروم مقطع إلى شرائح.
- 2 فلفل حار مقطع شرائح طويلة.
- 1 كوب طحين متبل بالملح والفلفل الأحمر.
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا وكمون وكزبرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون.
- 1/4 كوب عصير ليمون.
- 4 أكواب ماء أو ماء سلق الدجاج.
- 1/4 كوب زيت.
* الطريقة :
- ينظف الدجاج ويقطع إلى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين.
- يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه.
- يرفع الدجاج ويصفى على ورق للتخلص من الزيت.
- يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي حتى يصفر لون البصل.
- يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف قطع الدجاج وتضاف البندورة المفرومة والبهارات.
- يذوب معجون الطماطم في 4 أكواب من الماء أو ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج.
- يضاف الملح والليمون وتخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريباً |
|
I miss y0u
مراقبة منتدى
الجنس :
تاريخ التسجيل : 02/05/2009
مواضيع العضو : 4859
العمر : 34
الدولة : الجزائر
نقاط : 6820
السٌّمعَة : 10
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: الدجاج على الطريقة الإيطالية الجمعة أغسطس 12, 2011 6:12 pm | |
| |
|
عبير الزهور
عضو مميز
الجنس :
تاريخ التسجيل : 16/01/2011
مواضيع العضو : 1874
العمر : 27
الشغل/الترفيه : تلميذة الحياة
المزاج : متقلب
الدولة : الجزائر
نقاط : 2298
السٌّمعَة : 12
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: الدجاج على الطريقة الإيطالية الإثنين أغسطس 15, 2011 2:04 pm | |
| |
|
عزي إيماني
الجنس : 
تاريخ التسجيل : 26/08/2008
مواضيع العضو : 22266
العمر : 36
الشغل/الترفيه : صاحب مقهى انترنت Al King Cyber Café
المزاج : i am very cool
الدولة : الجزائــــــــر
نقاط : 26284
السٌّمعَة : 134
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: الدجاج على الطريقة الإيطالية الأربعاء أغسطس 17, 2011 5:15 pm | |
| ذووووووووووووووق تسلم ايديكي |
|
عبير الزهور
عضو مميز
الجنس :
تاريخ التسجيل : 16/01/2011
مواضيع العضو : 1874
العمر : 27
الشغل/الترفيه : تلميذة الحياة
المزاج : متقلب
الدولة : الجزائر
نقاط : 2298
السٌّمعَة : 12
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: الدجاج على الطريقة الإيطالية الخميس أغسطس 18, 2011 3:16 pm | |
| |
|
السبت فبراير 04, 2023 8:26 pm
