تحذيرات... لمن يعشقون الفلافل والحمص من حساسية السمسم

[size=29]تحذيرات... لمن يعشقون [size=25]الفلافل
والحمص من حساسية السمسم
[/size] تحذيرات... لمن يعشقون الفلافل والحمص من حساسية السمسم Fashion1_436353

علماء أميركيون من انتشار نوع جديد من الحساسية .. من بذور
السمسم!
وحذر باحثون في جامعة جون هوبكنز في بالتيمور
ومستشفى شنايدر للأطفال في نيويورك، من ازدياد هذه الظاهرة، وغياب توعية الأميركيين
بها، رغم تناولهم مع أبنائهم لأنواع من الأطعمة التي تحتوي على السمسم
وبذوره.
وأضافوا أن الأشخاص الذين لديهم
حساسية تجاه المكسرات، تزداد لديهم احتمالات حساسية السمسم.
وقال روبرت وود مدير قسم حساسية الأطفال في كلية
الطب بالجامعة إن «الحساسية من بذور السمسم، قد ازدادت ربما بشكل يفوق كل أنواع
الحساسية الأخرى خلال السنوات العشر إلى العشرين الماضية. وهي تمثل اليوم واحدة من
ستة أو سبعة أنواع من الحساسية الشائعة في الولايات المتحدة».
وأضاف الباحث الأميركي في تقرير أمام مؤتمر
الأكاديمية الأميركية لمرض الربو وعلوم المناعة في واشنطن، الذي انتهى أمس، أن
وكالة الغذاء والدواء الأميركية لا تزال لا تعترف بهذا النوع من الحساسية، لعدم
وجود أبحاث ودراسات عن انتشار حالاتها، في الوقت الذي تضع فيه المسؤولية في 90 في
المائة من ظهور الحساسية في الولايات المتحدة على الحليب، والبيض، والسمك، والمحار،
وأنواع المكسرات، والفول السوداني، والحنطة، وفول الصويا. تحذيرات... لمن يعشقون الفلافل والحمص من حساسية السمسم 5228d1173253509-a-0119max

تحذيرات... لمن يعشقون الفلافل والحمص من حساسية السمسم 5228d1173253509-a-0119max

وقالت الدكتورة إيما أليكس الباحثة في قسم الحساسية
وعلوم المناعة في مستشفى شنايدر للأطفال في نيويورك، التي درست انتشار حساسية
السمسم «إن الأميركيين يتناولون أنواعا من الأطعمة التي تحتوي على السمسم، مثل
الفلافل، والطحينة، والحمص، والحلاوة. كما تضع سلسلة مطاعم «ماكدونالد» الكبرى بذور
أنواع السمسم المستوردة من المكسيك على غالبية خبز الهامبرغر».
ودرست أليكس السجلات الطبية لمصابين بالحساسية
الغذائية بين عامي 2005 و2008، وعثرت على 17 مصابا بحساسية السمسم، كانت أعمارهم
تتراوح بين 8 أشهر و4 سنوات.
وقالت الباحثة «إن أعراض حساسية السمسم ظهرت على شكل
احمرار الجلد وتورمه لدى 41 في المائة من المصابين بها، تبعها ظهور الأكزيما في 29
في المائة من الحالات.
وظهرت لدى 23 في المائة من
المصابين أورام خطيرة في الوجه، وكذلك في البلعوم؛ أعاقت عمل المجاري التنفسية لهم.
كما كانت أعراض تلبّك المعدة، والصفير ومشاكل التنفس شائعة، إذ أثرت على 23 و12 في
المائة منهم على التوالي[/size]».

الموضوع الأصلي : تحذيرات... لمن يعشقون الفلافل والحمص من حساسية السمسم المصدر : منتدى تكنولوجيا العين الذهبية

DJHAIDAR ; توقيع العضو

دسـتـــور و قـــانـــون الـمـنـتـــــدى - ادخل واقرا حتى لا يحذف موضوعك

مشكوووووور اخوي على النصائح الرائعة
يسعد مساك يا غالي
متشكرين على موضوعك القيم

الموضوع الأصلي : تحذيرات... لمن يعشقون الفلافل والحمص من حساسية السمسم المصدر : منتدى تكنولوجيا العين الذهبية

عزي إيماني ; توقيع العضو

دسـتـــور و قـــانـــون الـمـنـتـــــدى - ادخل واقرا حتى لا يحذف موضوعك

» تحذيرات طبية من ارتداء الكعب العالي

تحذيرات... لمن يعشقون الفلافل والحمص من حساسية السمسم

دسـتـــور و قـــانـــون الـمـنـتـــــدى - ادخل واقرا حتى لا يحذف موضوعك

دسـتـــور و قـــانـــون الـمـنـتـــــدى - ادخل واقرا حتى لا يحذف موضوعك

تحذيرات... لمن يعشقون الفلافل والحمص من حساسية السمسم

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة