مينو
عضو خبير
 الجنس : 
 تاريخ التسجيل : 02/02/2009
 مواضيع العضو : 596
 العمر : 27
 الشغل/الترفيه : السباحة
 المزاج : عصبي
 الدولة : الجزائر
 نقاط : 1439
 السٌّمعَة : 3
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى : 
 |  موضوع: بقلاوة ايرانية بالزعفران الإثنين أبريل 20, 2009 5:22 pm | |
|
بقلاوة ايرانية بالزعفران
لمقادير
4 أكواب دقيق
كوب زبدة
ملعقة كبيرة زعفران مطحون
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب حليب
4 صفار بيض
لتحضير الحشو
كوبين لوز مفروم
كوب سكر
ملعقة كبيرة هيل
كوب ماء ورد
لتحضير الشراب
كوبين سكر
كوب ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
الطريقة
نحضر الشراب بوضع مكوناته على النار ونتركها لمدة 5 دقائق ثم نرفعها عن النار ونتركها تبرد
نخلط مقادير الحشو ونتركها جانباً حتى تتجانس المكونات مع بعض
نخلط الدقيق مع السمن حتى يمتزجا ثم نضيف الزعفران والفانيليا
نفدر العجيبنة على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح سمكها رفيع ثم نقطعها على دوائر صغيرة
نحشي الدوائر بحشوة اللوز ونغلق اطراق العجينة ثم نلفها على شكل اصابع صغيرة
نرص في صينية فرن مدهونة بالزيت ونضعها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ويحمر سطحها
وهي ساخنة نسكب فوقها الشراب البارد ثم تقدم مع القهوة او الشاي
بالعافية
|
|
المدمر
عضو مميز
الجنس :
تاريخ التسجيل : 09/10/2008
مواضيع العضو : 1492
العمر : 34
الشغل/الترفيه : تلميد
المزاج : عاااااادي
الدولة : الجزائر
نقاط : 1054
السٌّمعَة : 14
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: بقلاوة ايرانية بالزعفران الجمعة أبريل 24, 2009 5:26 pm | |
| مشكووووووووووووور مينو تقبل تحياتي |
|
نبراس الحياة
عضو مميز
الجنس : 
تاريخ التسجيل : 21/04/2009
مواضيع العضو : 1124
العمر : 33
الشغل/الترفيه : طالبة
المزاج : تمام
الدولة : الجزائر
نقاط : 1206
السٌّمعَة : 4
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: بقلاوة ايرانية بالزعفران الجمعة أبريل 24, 2009 8:43 pm | |
| شكرا جزيلا لك يا مينو على البقلاوة الرائعة
سلمت يداك |
|
احساس
مراقبة منتدى
الجنس :
تاريخ التسجيل : 31/08/2008
مواضيع العضو : 21964
العمر : 31
الشغل/الترفيه : الآن أدرس
المزاج : مشتاقة
الدولة : الجزائر
نقاط : 24719
السٌّمعَة : 156
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: بقلاوة ايرانية بالزعفران الأحد مايو 17, 2009 11:35 pm | |
| |
|
السبت فبراير 04, 2023 8:26 pm
