:: مندي دجاج من يد أم فدك ::

:: مندي دجاج من يد أم فدك ::

السـ๑ـلام عليكـمورحمـةالله وبركاتـ๑ـه

اليوم عندي لكم وصفة عن جد أكثر من رائعة
ونصيحة بنات تجربونها لانها فعلا تستحق التجربة
وأنا اضمن لكم انها نفس المطاعم اذا مو أحلى

:: مندي دجاج من يد أم فدك :: Rose

مندي دجاج

المقادير مع الطريقة :

نخلط المقادير التالية مع بعض ثم تدهن بها الدجاجة
( نص ملعقة طعام بهارات مشكلة ، رشة
فلفل أسود ، فصين ثوم مهروس ، القليل من الزنجبيل المبشور ، ملح ، القليل
من زيت الزيتون ، ملعقة واحدة صلصة طماطم ، عصير ليمونة ، ملح )

:: مندي دجاج من يد أم فدك :: 0e76e4f4b99ba511ffea46846d9d097b_lm

نقطع بصلة واحدة كبيرة الى قطع صغيرة ثم تقلى بالزيت حتى تذبل عندها يضاف مكعب ماجي والبهارات الصحيحة والملح و يحرك جيدا

:: مندي دجاج من يد أم فدك :: 762382ed33387eeb92781848b60372a6_lm

عندها يضاف الرز المغسول الى البصل ويقلب الجميع جيدا ثم يضاف الماء المغلي بحيث يكون ارتفاع الماء عن الرز بمقدار 2 سم

:: مندي دجاج من يد أم فدك :: 2450a9872bd392ea5689a3b185c90f8d_lm

عندها يغطى جيدا بالالمنيوم ونقوم عندها بعمل فتحات في الالمنيوم باستخدام السكين

:: مندي دجاج من يد أم فدك :: 9fc44eea2e8c4625c2eef18e13fe78a7_lm

نضع الدجاج مع
شرائح الفلفل البارد على الالمنيوم ويسكر بالالمنيوم ايضا ثم يعلى على
النار لمدة 5 دقائق ثم نخفض الحرارة لاقصاها وتترك لمدة ساعة ونص الى
ساعتين

:: مندي دجاج من يد أم فدك :: E876b9a4483742868b7f3b5c60000c7b_lm