بسم الله الرحمن الرحيم



أما بعد

هذة أكلة محبوب للجميع وخصوصا فى فصل الشتاء









المكونات..المستخدمه كالاتي..

كرنب..(ملفوف) 2 بصله مبشوره..كوب و نصف عصير طماطم..2 كوب ارز مصري..كزبره و شبت..حسب الرغبه ..سمن و زيت..ملح فلفل بهارات..





يتم وضع الزيت و السمن في اناء..على النار و يضاف اليهم البصل المبشور .







حتى يصير اللون هكذا..

ثم نضيف الملح و البهار و الفلفل الاسود..





و بعدين نضيف عصير الطماطم..





حتى يقل الماء هكذا..



و يتم اضافة هذه الصلصه الى الارز المغسول كده..



و اضافة الخضره المقطعه اليهم..



و خلط جميع المقادير هكذا..





يتم الحشو هكذا..



و اللف بهذا الشكل..















و يزود بالمرق و حين الغليان يهدأ عليه النار..

و هذا شكله بعد تمام نضجه و يضاف عليه ملعقه صغيره زبد حتى تعطي له طعما اجمل..



و يغرف و يقدم بالهناء...





ان شاء الله يكون عجبكم..

و بالهنا والعافيه على قلوبكم..

الموضوع الأصلي : محشى الكرنب أجمل أكلة لفصل الشتاء  المصدر : منتدى تكنولوجيا العين الذهبية

الموضوع الأصلي : محشى الكرنب أجمل أكلة لفصل الشتاء  المصدر : منتدى تكنولوجيا العين الذهبية

لا شكر على واجب وبالهنا والشفاة

الموضوع الأصلي : محشى الكرنب أجمل أكلة لفصل الشتاء  المصدر : منتدى تكنولوجيا العين الذهبية