المقادير:



بطاطس مقطعة

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

ملعقة دقيق

3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

الطريقة:

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

سخنى الزبدة على النار

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..



ثم



أضيفى اللحم المفروم

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

استمرى فى التقليب

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة



احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

[size=21]ثم البطاطس المهروسة

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.

ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه



[size=21]وده الشكل النهائي للصينية



[size=21]

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.