adaika100
عضو متطور
 الجنس : 
 تاريخ التسجيل : 01/09/2008
 مواضيع العضو : 472
 العمر : 34
 الشغل/الترفيه : طالب جامعي
 المزاج : هادئ
 الدولة : الجزائر
 نقاط : 8
 السٌّمعَة : 0
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى : 
 |  موضوع: الاكل الصحي لمرضى السكـري الإثنين أكتوبر 06, 2008 9:44 am | |
| الأكل الصحي
لكي يبقى الشخص المصاب بداء السكري معافى صحياً, فإن أحد أهم الأشياء هو الحفاظ على نسبة غلوكوز الدم أقرب ما يكون للحد الطبيعي قدر الإمكان.
ويمكن تحقيق ذلك عن طريق برنامج أكل صحي وممارسة تمرين جسدي منتظم وتناول الإنسولين و| أو أقراص الدواء إذا احتاج الأمر.
إن الكثيرين من أصحاب الوزن الزائد الذين يصابون بداء السكري في منتصف عمرهم يمكنهم تحسين التحكم بمستوى الغلوكوز في دمهم بتخفيف وزنهم.
ومن وقت لآخر قد تحتاج إلى تغييرات في برنامج أكلك, ولذلك فمن المهم أن تقوم بانتظام بمراجعات لطبيبك أو الأخصائي في علم الغذاء والمعلم الخاص بداء السكري.
إن أساس عادات الغذاء التقليدي لمختلف الثقافات مناسب للأشخاص المصابين بداء السكري بما أنها تعتمد على الكثير من أغذية الحبوب, والخضار, والفواكه, والجوز, وطعام البحر وكميات صغيرة فقط من اللحم ومنتوجات اللحم.
ويحتوي على نسبة ضئيلة من الدهن المشبع, وفيه نسبة معتدلة من البروتين, ونسبة عالية من الكربوهايدرات. ولا يحتاج أن يكون خالياً من السكر, ولكن يجب الحد من المصادر التي تحتوي على نِسَب عالية منه مثل المشروبات الغازية, وشراب الكورديال, والمعلل وغيرها من الحلويات.
عندما يهاجر الناس إلى أستراليا, يواجهون أنواعاً جديدة وعديدة من المأكولات وطبائع الأكل الغريبة. وعديد من الناس يجمع بين عادات الأكل التقليدية والغربية.
وهذا غالباً يعني زيادة في اللحم ومنتوجات اللحم, والمأكولات المصنَّعة المناسبة, والمأكولات الخفيفة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهن|السكر. ويمكن لهذه التغييرات في عادات الأكل أن تؤدي إلى مشاكل صحية.
وبالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكري, فالأفضل أن يجمعوا بين أفضل الخيارات في المأكولات من بين عادات الأكل التقليدية والغربية لمساعدتهم في إدارة دائهم السكري.
إن وجود نظام أكل جيد للمصاب بداء السكري:
- سيحتوي في الأغلب على مأكولات ذات نسبة عالية من الكربوهايدرات – طعام الحبوب والخبز, والخضار والفواكه
- سيحتوي على نسبة ضئيلة من الدهن المشبع
- سيوفر نسبة كافية من البروتين لصحة جيدة
داء السكري ونظامك الغذائي
إن الأكل الصحي يساعد في التحكم بمستويات الغلوكوز في الدم
إختر
- في الأكثر الكربوهايدرات (مثل: الخبز المحتوي على الحبوب, المعكرونة، الرز (مثل: بسمتي ودوونغارا), البقول, الخضار والفواكه)
- كن معتدلاً في تناولك للبروتين (مثل: اللحم الطري, الدجاج الخالي من الجلد، والسمك والبيض).
- اختر المأكولات ذات النسبة العالية من الألياف "الفايبر" (مثل: خبز الحبوب, الفواكه والخضار).
تجنب
- الدهون المشبعة (مثل: دهن اللحم, الزبدة, القشدة, الجبنة, السمن الصناعي والنباتي, زيت النخيل, الكوفا, حليب|قشدة جوز الهند, الأكلات الخفيفة المصنعة, والمأكولات الجاهزة لأخذها معك من المحلات.
- المأكولات ذات نسبة عالية من السكر (مثل: المشروبات الغازية, مشروب الكورديول, الحلويات, المعلل وغيرها من الحلويات)
- تعلم أي من المأكولات تحتوي على الكربوهايدراب والبروتين والدهون.
- إعلم قيمة حراريات المأكولات لكي تستطيع أن تقوم بخيارات حكيمة لوجبات الأكل حيثما كنت.
- إسأل أخصائي علم الأغذية لمساعدتك في مراجعة احتياجاتك الغذائية ولشرح الأدوات المساعدة مثل: فهرس "غليكايميك glucaemic" (الإفرازات السريعة والبطيئة) وأنظمة التبادل الخاصة بالكربوهايدرات التي تساعد في تحكمك بدائك السكري.
- ضع حداً معيَّناً لكميات الدهن والزيت الذين تتناولهم.
- تعلم أن تميز بين الدهون النافعة (مونوأنساتشورايتد وبوليأنساتشورايت) والدهون الضارة (ساتششورايتد).
- تعلم أن تفسر بطريقة صحيحة ملصوقة المعلومات الغذائية على المنتوجات الغذائية.
. |
|
ياسين
مراقب مميز
الجنس :
تاريخ التسجيل : 28/08/2008
مواضيع العضو : 13355
العمر : 36
الشغل/الترفيه : طالب جامعي
المزاج : الحمد لله
الدولة : الجزائر
نقاط : 15465
السٌّمعَة : 65
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: الاكل الصحي لمرضى السكـري الإثنين أكتوبر 06, 2008 10:09 am | |
| مشكوووووووور أخي عبد القادر
أذهلتنا بمشاركاتك المميزة |
|
adaika100
عضو متطور
الجنس :
تاريخ التسجيل : 01/09/2008
مواضيع العضو : 472
العمر : 34
الشغل/الترفيه : طالب جامعي
المزاج : هادئ
الدولة : الجزائر
نقاط : 8
السٌّمعَة : 0
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: الاكل الصحي لمرضى السكـري الثلاثاء أكتوبر 07, 2008 2:13 pm | |
| وانت مشكور على مرورك الرائع |
|
عزي إيماني
الجنس :
تاريخ التسجيل : 26/08/2008
مواضيع العضو : 22266
العمر : 36
الشغل/الترفيه : صاحب مقهى انترنت Al King Cyber Café
المزاج : i am very cool
الدولة : الجزائــــــــر
نقاط : 26284
السٌّمعَة : 134
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: الاكل الصحي لمرضى السكـري الإثنين أكتوبر 20, 2008 4:03 pm | |
| |
|
احساس
مراقبة منتدى
الجنس : 
تاريخ التسجيل : 31/08/2008
مواضيع العضو : 21964
العمر : 31
الشغل/الترفيه : الآن أدرس
المزاج : مشتاقة
الدولة : الجزائر
نقاط : 24719
السٌّمعَة : 156
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: الاكل الصحي لمرضى السكـري الثلاثاء نوفمبر 04, 2008 9:02 pm | |
| |
|
سيدة الاحساس
عضو مبتديء
الجنس :
تاريخ التسجيل : 02/04/2009
مواضيع العضو : 4
العمر : 44
الشغل/الترفيه : dietation
المزاج : جيد
الدولة : السعودية
نقاط : 6
السٌّمعَة : 0
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: الاكل الصحي لمرضى السكـري الخميس أبريل 02, 2009 6:53 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بجد لفت نظري الموضوع وكان مميز لاني أخصائية تغذية علاجية وبجد يوميا نعاني من المشاكل مع مرضى السكر
لعدم قدرتهم على استيعاب العادات الغذائية الصحية واتمنى الفائدة للجميع تقبل شكري وتقديري والله يوفق الجميع |
|
السبت فبراير 04, 2023 8:26 pm
