مينو
عضو خبير
 الجنس : 
 تاريخ التسجيل : 02/02/2009
 مواضيع العضو : 596
 العمر : 27
 الشغل/الترفيه : السباحة
 المزاج : عصبي
 الدولة : الجزائر
 نقاط : 1439
 السٌّمعَة : 3
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى : 
 |  موضوع: كرات البطاطس بل جبن الثلاثاء أبريل 21, 2009 9:13 pm | |
|
كرات البطاطس بل جبن
السلام عليكم
اشلونكم شخباركم
مدام ارمضان بدى قلت ايب لكم طبخه لذيذه وسهله
كرات البطاطس بالجبن لذيذه
مقادير كرات البطاطس
5 حبات بطاطس مقشره ومقطعه قطع كبيرهملعقه اكل جبن سائل اوقشطهرشه ملح وفلفل اسودالطريقه :
تسلق حبات البطاطس المقطعه بماء وملح حتى تلين وتستويبعد ماتستويتصفى من الماء وتبشر بالمبشره اليدويه بدون هرس
ثم تضاف لها رشه ملحوفلفل اسود وملعقه جبن سائل او قشطه حسب الرغبهاستخدمي
الجبنالذوأطعم ثم تكور البطاطس بحجم البيضه او اصغر بقليل وتصف بصينيه
وتغطىوتترك على جنبالان نبدا باعداد خلطه الدجاجالمقادير:
2 بصل متوسط الحكم مقطع صغير جدا
2 فلفلبارد(رومي)يعني فليفلة مقطع صغير جدا
4 الى 6 قطع صدور دجاج مقطع مكعباتعلبهفطر مقطع شرائحواللي يحب جزو
مبشوروملفوفعلبه قشطهبهارات مشكله +ملح+بهارات ايطاليةاو ارجينالونصف
فنجان شاهي صلصة الصوياالطريقه:نحمس البصل بقليل من الزيت بعد دقيقتين
نضيف البهاراتالمشكله يعطي طعم اقوى مع الحمسهثم نضيف قطع الدجاج ونقلبه
مع البصل ربع ساعهعلى نار هادئهثم نضيف الفطر المقطع ونقلبه مع الدجاج عشر
دقائقثم نضيفالفلفل البارد والملح والصويا صوص ونقلبه دقيقتينثم نضيف علبه
القشطه ونقلبهدقيقتين ثم نرفعه من على النارونكون مجهزين صينيه بايركس نصب
خلطه الدجاجبالصينيهثم نصف كرات البطاطس المعده سابقاالان نحضر صوص
الكريمهالتي نصبها فوقها
المقادير:كاس كريمه الخفقمكعب ماجيجبنموزريلا للوجه
الطريقه:
نخلط الكريمه مع مكعب الماجي على النار بس شوي لماتدفىثم نصب من الكريمه
بمقدار ملعقه اكل على كل كره بطاطسثم نرش الوجهبجبن الموزريلاثم ندخلها
الفرن مده بسيطه بس تذوب جبنة الموزريلاوتتحمر بسيط من على الوجهممكن
تزينيها ببقدونس او كرنب احمر انا
ثم تقدمينه مع طبق سلطه خضراء وخبز أسمر
اتمنى تعجبكم
تحيات |
|
السبت فبراير 04, 2023 8:26 pm