احساس
مراقبة منتدى
 الجنس : 
 تاريخ التسجيل : 31/08/2008
 مواضيع العضو : 21964
 العمر : 31
 الشغل/الترفيه : الآن أدرس
 المزاج : مشتاقة
 الدولة : الجزائر
 نقاط : 24719
 السٌّمعَة : 156
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى : 
 |  موضوع: بقلاوة بالفستق السبت مايو 01, 2010 4:51 pm | |
|
أسعد الله اوقاتكم بكل خير
بقلاوة بالفستق
مقادير البقلاوة:
عبوة واحدة من رقائق الجلاش.
3/4 كوب أو 150 جراما من الزبد المذوب.
كوب أو 100 جرام من اللوز المطحون.
1/4 كوب او 50 جرام سكر.
مقادير الحشوة:
375 جراما من الفستق.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
علبة حليب مكثف ومحلى.
3 شرائح من لب التوست الأبيض.
الطريقة
تمزج كافة مكونات الحشوة في خلاط كهربائي حتى الحصول على مزيج متجانس.
يُترك المزيج جانباً.
نقوم بإعداد القطر من خلال 2 كوب من السكر، وكوب من الماء، وملعقة كبيرة من
عصير الليمون، حيث يذاب السكر مع الماء في إناء متوسط على النار الى أن
يغلي المزيج ثم يترك على نار هادئة مدة 10 دقائق ويضاف عصير الليمون ويترك
ليبرد.
تدهن صينية متوسطة بالزبد، وتوضع رقاقة واحدة عليها، ثم تُدهن بقليل من
الزبد.
تكرر الخطوات السابقة مع 5 رقاقات إضافية.
توزع الحشوة التي تم إعدادها مسبقاً فوق الرقائق.
يعاد ترتيب رقاقات أخرى مع وضع الزبد ثم الحشو إلى أن ننتهي من الرقاقات
جميعا.
يزين الوجه باللوز بعد دهنه بالزبد المذوب.
تقطع الرقائق بخطوط متوازية طولا وعرضا.
توضع في الفرن على درجة 185 لمدة نصف ساعة أو إلى أن يأخذ وجهها اللون
الذهبي.
يسكب القطر بارداً فوق الصينية فور خروجها من الفرن ولا يسكب ساخنا حتى لا
تتعجن.
م/ن
 |
|
ياسين
مراقب مميز
الجنس : 
تاريخ التسجيل : 28/08/2008
مواضيع العضو : 13355
العمر : 36
الشغل/الترفيه : طالب جامعي
المزاج : الحمد لله
الدولة : الجزائر
نقاط : 15465
السٌّمعَة : 65
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: بقلاوة بالفستق الأحد مايو 02, 2010 10:37 am | |
| ما شاء الله على هذه البقلاوة الراااائعة
جميلة جدااااا ، شكرااااا ليكـ |
|
LAIB12
مشرف سابق
الجنس :
تاريخ التسجيل : 20/09/2008
مواضيع العضو : 1871
العمر : 34
الشغل/الترفيه : لاشئ
المزاج : عادي
الدولة : الجزائر
نقاط : 3161
السٌّمعَة : 20
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: بقلاوة بالفستق الخميس مايو 06, 2010 1:23 am | |
| يا سلام بقلاوة جميلة جدااااا
احســـــــــــاس ابعــثينا شويـــــــــــــا منهااااا
مشكــووووووورة
واصـــــــــلي ابدعـاتـــك |
|
احساس
مراقبة منتدى
الجنس :
تاريخ التسجيل : 31/08/2008
مواضيع العضو : 21964
العمر : 31
الشغل/الترفيه : الآن أدرس
المزاج : مشتاقة
الدولة : الجزائر
نقاط : 24719
السٌّمعَة : 156
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: بقلاوة بالفستق الخميس مايو 06, 2010 10:21 pm | |
| - ياسين كتب:
- ما شاء الله على هذه البقلاوة الراااائعة
جميلة جدااااا ، شكرااااا ليكـ  |
|
احساس
مراقبة منتدى
الجنس :
تاريخ التسجيل : 31/08/2008
مواضيع العضو : 21964
العمر : 31
الشغل/الترفيه : الآن أدرس
المزاج : مشتاقة
الدولة : الجزائر
نقاط : 24719
السٌّمعَة : 156
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: بقلاوة بالفستق الخميس مايو 06, 2010 10:26 pm | |
| - رحال كتب:
- يا سلام بقلاوة جميلة جدااااا
احســـــــــــاس ابعــثينا شويـــــــــــــا منهااااا
مشكــووووووورة
واصـــــــــلي ابدعـاتـــك |
|
احساس
مراقبة منتدى
الجنس :
تاريخ التسجيل : 31/08/2008
مواضيع العضو : 21964
العمر : 31
الشغل/الترفيه : الآن أدرس
المزاج : مشتاقة
الدولة : الجزائر
نقاط : 24719
السٌّمعَة : 156
توقيــــع اسلاميـ لأعضاء المنتــــدى :
| | موضوع: رد: بقلاوة بالفستق الخميس مايو 06, 2010 10:27 pm | |
| |
|
السبت فبراير 04, 2023 8:26 pm
