موضوع شامل عن الفيتامينات

موضوع شامل عن الفيتامينات

الدوخة وفقر الدم

هناك أسباب عديدة للدوخة وعدم التركيز لعل أهمها:

أ - فقر الدم وخاصة عندما يكون بسبب نقص عنصر الحديد أو فيتامين ب

12.فعنصر الحديد مهم ليس للدم فحسب، بل لوظائف كافة أعضاء الجسم مثل المخ والأعصاب والقلب والمعدة.
ب- هبوط ضغط الدم حيث إن هبوط ضغط الدم يؤدي إلى عدم وصول الدم إلى المخ بكميات كافية، ومن ثم إلى الدوخة وعدم التركيز.
ج- عدم انتظام دقات القلب وكذلك سرعتها أو تباطئها عن المعدل الطبعي، إذ إن ذلك يؤدي إلى عدم قدرة القلب على ضخ الدم بكميات كافية.
د - الإرهاق وقلة النوم ، إذ إن ذلك - في حد ذاته- يؤدي إلى الدوخة وعدم التركيز.

هـ - التوتر النفسي والاجتماعي والوظيفي أيضاً يؤدي إلى عدم القدرة على الاستيعاب والإبداع والتركيز.

و- سوء التغذية مما يؤدي إلى نقص عناصر مهمة مثل الحديد وحمض الفوليك وفيتامين ب 12إلخ.

الغذاء وصحة الجلد

جلد الانسان ليس كساء ثابتا لا يتغير كما يعتقد البعض , فالجلد يجدد نفسه من وقت لأخر او بمعدل كل ثلاثة اسابيع بالتقريب , حيث تتكون بالادمة خلايا جديدة تأخذ طريقها للسطح لتحل محل الخلايا المتهالكة والمتساقطة .
والجلد يحتاج للغذاء لينمو , كما يحتاج اليه الشعر والاظافر , وهذا يعنى انه كلما زاد الاهتمام بتناول غذاء صحى يمد الجلد بما يحتاجه من عناصر غذائية زاد الحفاظ على صحة الجلد وسلامته .

فيتامين ( أ )

يعتبر هذا الفيتامين هو الغذاء الصحى الاول للجلد فهو يمده بالحيوية ويكسبه النعومه , بينما يؤدى نقصه لجفاف الجلد وتشققه وكذلك جفاف قرنية العين والاصابة بالعشى الليلي .
ويعتبر الجزر من اغنى مصادر هذا الفيتامين , ويقال ان جزرة واحدة فى اليوم تفى الجسم بما يحتاجه من فيتامين (أ) . كما يتوفر فى الزيوت ( خاصه زيت كبد الحوت ) وفى المشمش والسبانخ والخضراوات الورقية .

فيتامين (ب 2 )

ويسمى كذلك ريبوفلافين .. وقد ثبت ان نقصه يجعل البشرة دهنية لذلك ينصح بتناول هذا الفيتامين او مجموعة فيتامين (ب) المركب كعلاج لهذة الحالة .
كما يؤدى نقص هذا الفيتامين الى ظهور تشققات عند زاويتى الفم تشوة جمال المرأة .
وهو يتوفر فى اللبن واللحوم والبيض والحبوب غير منزوعة القشر , خاصة القمح , وفى الخميرة .

فيتامين ( ب6 )

ونقص هذا الفيتامين قد يكمن وراء زيادة افراز الدهون بالبشرة والاصابة بالبثور الحمراء . كما ان الجسم يحتاجه بصفة عامة للاستفادة من الدهون والبروتينات من خلال عملية الأيض . وهو يتوفر فى الموز والحبوب غير منزوعة القشر , خاصة القمح , والدجاج والبقول والبيض والكبدة والبندق والخميرة واغلب الخضروات ذات الاوراق القاتمة .

النياسين وحمض البانتوثينك

وكلاهما من مشتقات فيتامين (ب) المركب , ونقصهما يؤدى لجفاف الجلد ويساعد على ظهور التجاعيد والشيخوخة المبكرة للجلد .
ويتوفر الناسين فى الحبوب غير منزوعة القشر وفى الكبدة واللحوم والردة والخميرة .
ويتوفر حمض البانتوثينك فى الكبدة والبيض والحبوب .

التفـاح والطماطـم لتقويـة الرئتـين

توصّلت دراسة بريطانية إلى أن تناول التفاح والطماطم يقوي الرئتين.
ومن الثابت علمياً أن الفواكه والخضروات الطازجة يمكن أن تقلص مخاطر الربو ،
وأمراض الرئة المزمنة،
لكن الدراسة التي قام بها فريق من الباحثين في جامعة نوتنجهام البريطانية
وجدت أن التفاح والطماطم يمكن أن يكونا من أكثر الخضار والفواكه نفعاً للصحة.
ولاحظ الباحثون من خلال نتائج الاستبيان الغذائي الذي أجاب عليه 2633 بالغاً
ممن يعانون من مشاكل لها علاقة بالتنفس أو الربو وشكاوى الرئة الأخرى،
ونتائج فحوصات الطاقة الرئوية التي اخضع لها هؤلاء،
ان الاشخاص الذين يتمتعون بأكبر سعة رئوية
هم اولئك الذين يأكلون أكثر من 5 تفاحات في الاسبوع
أو يتناولون الطماطم مرة كل يومين على أقل تقدير.

ويحتوي التفاح على نسبة عالية من مادة مضادة للأكسدة تدعى كورستين،
وهي موجودة كذلك بكثرة في البصل والشاي والعنب.
وربما تكون هذه المادة مهمة في حماية الرئة من آثار الملوثات
الموجودة في الجو ودخان السجائر.
ورحب الدكتور جون هارفي من جمعية أطباء أمراض
جهاز التنفس البريطانية بالدراسة
ووصفها بأنها مثيرة للاهتمام
وتبين أن حبة طماطم وتفاحة واحدة في اليوم
يمكن أن تساعدا على التنفس بسهولة

فيتامينات الجمال

العلاقة بين جمال حواء وتغذيتها علاقة وثيقة
وهناك فيتامينات تلعب دورا رئيسيا في جمال البشرة
ونضارتها وتستطيع حواء ان تحصل على ما يحتاج اليه
جمالها من فيتامينات الجمال
التى تحافظ على نعومة البشرة وتعمل على تغذيتها
بل ان بعض أنواع الفيتامينات تستطيع المساعدة
على تأخير معالم الشيخوخة واستعادة ما قد يكون
قد ضاع من الجمال والحيوية بفعل الزمن او الإهمال
وعدم العناية التامة لذلك سنشرح و بإيجاز شديد
لأهم الفيتامينات الأساسية وخصائصها ووظائفها
وأين توجد وكل ما يهم حواء عن تلك الفيتامينات
التى تلعب دورا رئيسيا في إبراز جمال حواء.

فيتامين أ:

ويسميه خبراء التجميل بفيتامين الجمال نظرا لأهميته ودوره الحيوي في تجميل الجلد لأنه:
يعمل على نقاء البشرة وطرواتها ويحافظ على نضارتها
انه العامل الرئيسي للحفاظ على لمعان الشعر وحماية العيون
يساعد على نمو الأظافر وتقويتها لذلك فهو جدير بحق بلقب فيتامين الجمال.
وهذا الفيتامين قابل للذوبان في الدهون
يتأثر بالهواء والضوء والحرارة
له مصدران طبيعيان أحدهما حيواني والآخر نباتي،
ويكافح فيتامين أ
مشاكل الجلد الشعر
الأسنان وأمراض اللثة
يساعد على اختفاء التجاعيد
يجب ألا تقل الكمية المتناولة يوميا عن 5000 وحدة دولية
مصادره الطبيعية:
الجزر الطازج ( كل جزرة تحتوى على حوالي 1000 وحدة دولية )
الشمام ( كل 100 جرام شمام به حوالى 3400 وحدة دولية )

فيتامين ب5:

يسمى فيتامين ب5 بالاسيدوبانتونتيك وهو من أهم فيتامينات الجمال
لأنه المسئول الأول على :
حماية الجلد ومقاومة الأمراض الجلدية وشيخوخة الجلد وتجاعيده
يخفف أيضا من تراكم الألوان وبقع الوجه ويمنع تساقط الشعر.
وهو فيتامين قابل للذوبان في السوائل
شديد التأثر بالطهي
يتلفه تناول القهوة والحبوب المنومة والمضادات الحيوية
ليس لتناوله بكثرة اى أثار سلبية
يحتاج الإنسان منه إلى حوالي 10 ملليجرامات يوميا كحد أدنى
اهم مصادره الطبيعية
الخميرة واللبن ومنتجاته
اللحوم الحمراء بشكل عام
البيض وغذاء ملكات النحل وحبوب القمح.

فيتامين ب8:

له أسماء عديدة اشهرها البيوتين ويعمل هو الآخر على:
حماية الجلد والأغشية المخاطية
يمنع تساقط الشعر
هو ضروري تماما كفيتامين ب5
يحتاج الشخص البالغ إلى حوالي 300 ملليجرام يوميا كحد أدنى
اهم مصادره الطبيعية
الكاكاو
اللبن ومنتجاته
الخميرة وصفار البيض
ينصح بتناوله بكثرة وذلك سواء من مصادره الطبيعية او في صورة كبسولات.

فيتامين ب9:

ويسمى فوليك اسيد وهو الفيتامين المسئول عن:
تأخير شيب الشعر
يضفي على الجلد مظهرا جذابا وبراقا
يذوب في السوائل
حساس تجاه الطهي والضوء
يحتاج الشخص إلى حوالي 800 ملليجرام يوميا كحد أدنى
اهم مصادره الطبيعية
الخميرة والكبد والقمح والسلطة الخضراء.

فيتامين ب 10:

ويسمى حامض برامينوبنزويك وهو العلاج الأساسي :
جفاف الجلد حيث انه يحافظ على صحة الجلد ويؤخر ظهور التجاعيد
يعيد إلى الشعر لونه الطبيعي
اهم مصادره الطبيعية
الخميرة وحبوب القمح
يستخدم كمستحضر لفاعليته في عملية تأخير ظهور التجاعيد والحفاظ على لمعان الشعر
يستعمل فى عمل الكريمات المستخدمة لحماية البشرة من أشعة الشمس الضارة.

كيف تعرف ان لديك نقص في الفيتامينات

فيتامينa :
الالتهابات المتكرره وخصوصا في الجزء العلوي من الجهاز التنفسي.
ظهور تقرحات في الفم .
العشو الليلي.
جفاف وتقشر الجلد

مجموعه فيتامينات B :
الاجهاد المتواصل.
عدم القدره على التركيز.
تشقق الشفاه
. التحسس من الضوء .
القلق المستمر.
الارق.

فيتامين C :
الاصابه المتكرره بالبرد .
نزيف اللثه.
عدم التأم الجروح بسهوله .

فيتامينd:
آلام المفاصل آلام الظهر.
تساقط الشعر.

فيتامينe:
الشعور بالتعب عند اقل جهد .
بطىء التأم الجروح.

وتنقسم الفيتامينات المعروفة الى قسمين:

-أ-الفيتامينات الذوابةفي الدهون وتشمل فيتامين: أ, د, ه, ك

-ب-الفيتامينات الذوابة في الماءوتشمل فيتامين: ج ومجموعة مركب ب

تحياتي للجميع ودمتم بصحه وعافيه